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Expertin zu Tiefstpreisdebatte
«Beim Brot nimmt man bewusst Verluste in Kauf»
Aldi senkt den Brotpreis auf 99 Rappen. Warum Preise so stark fallen, welche Strategien dahinterstecken und was das für Markt und Handwerk bedeutet, erklärt Nina Heim, Expertin für Preisgestaltung und Konsumentenverhalten an der ZHAW.
15.10.2025, 18:30 Uhr