Nicht nur Veganer gefährdet
Erhöht ein Vitamin-B12-Mangel das Schlaganfallrisiko?
Unter Veganerinnen und Vegetariern ist die Relevanz von Vitamin-B12 längst bekannt, doch auch viele andere Menschen laufen Gefahr, unbemerkt einen Mangel zu entwickeln. Wie gefährlich kann das tatsächlich sein? Neue Studien werfen überraschende Fragen auf.
23.06.2025, 15:09 Uhr