Wer zum Frühstück mehr als ein klassisches Rührei will, kombiniert Eier mit Pfifferlingen, Speck und Frühlingszwiebel – ein einfaches Rezept mit Protein- und Vitaminplus.

Lust auf einen gemütlichen und proteinreichen Sonntagsbrunch, aber keine Lust auf lange Vorbereitungen? Mit diesen drei Omelett-Rezepten steht das Frühstück schnell auf dem Tisch. Ob mit Avocado und Tomaten, Käse oder Spinat – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Viele haben Kürbis noch nie in einer anderen Form als in Kürbissuppe gegessen. Keine Frage, sie ist lecker. Aber vielleicht möchtet ihr auch einmal etwas anderes ausprobieren. Mit diesem Kürbispancakes-Rezept sorgt ihr für eine tolle Stimmung an eurem Brunch.

Der Herbst ist die Zeit des Sammelns - Doch wohin mit den ganzen Beeren? Konfitüre selber machen ist wirklich sehr einfach. Die süssen Fruchtaufstriche dürfen auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.

Frisch gebacken, luftig und mit einem kleinen Schweizer Fähnli dekoriert: 1.-August-Weggli gehören für viele genauso zum Nationalfeiertag wie der Brunch oder der Grillabend. Mit diesem einfachen Rezept gelingen die beliebten Milchbrötchen auch zu Hause.

Was wäre ein gemütlicher Sommerbrunch ohne Pancakes? In der Kirschensaison lohnt es sich, den Frühstücksklassiker mit den roten Früchten zu kombinieren. Die saftigen Kirschen bringen eine fruchtige Note ins Spiel und verleihen den Pancakes das gewisse Etwas. Ein einfaches Rezept, das den Geschmack des Sommers auf den Teller bringt.

Wer die Nase voll von gewöhnlichem Birchermüesli oder langweiligen Rühreiern mit Speck hat, probiert morgens mal etwas Neues aus. Der Frühstücksklassiker Arme Ritter lässt sich ganz einfach neu erfinden. Mit diesem simplen Rezept bringt ihr frischen Wind in den täglichen Zmorge.

Morgens darf es gern schnell gehen – aber auf Genuss, Gesundheit und Saisonales wollen wir trotzdem nicht verzichten. Mit frischem Brot, zartem Spargel, Ei und knusprigem Speck entsteht im Handumdrehen ein köstliches Toastie. Das perfekte Rezept für einen frühlingshaften Zmorge, das Herz und Gaumen erfreut.

Wir bereiten gesunde Protein-Pancakes zu – mit wenig Zucker und Mehl, dafür mit Eiweiss-Jogurt und Chia-Samen. Chia ist ein quellender Samen. Er liefert vor allem Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. So startet ihr mit viel Power in den Tag!

Das Osterfest steht kurz bevor, und wir freuen uns, auf ein grosses Fest mit der ganzen Familie oder mit Freunden. Plant ihr einen Osterbrunch? Wir zeigen 15 Gerichte, die ihr zum Osterfest auftischen könnt.