Alle, die ihren Lieben eine kulinarische Freude machen möchten, finden hier das richtige Rezept. Krosse Rouladen mit einer cremigen Füllung - ein Gericht, das allen schmeckt.

Sommerzeit ist Zucchetti-Zeit! Zucchetti überzeugen durch ihr mildes bis nussiges Aroma sowie ihre vielfältigen Zubereitungsarten. Nicht nur die Zucchetti selbst, sondern auch deren leicht süssliche Blüten passen hervorragend in die Sommerzeit.

Gibt es etwas Besseres als geschmolzenen Mozzarella? Ja, Fleischbällchen im geschmolzenen Mozzarella! Unser Rezept wird das kulinarische Highlight für ein schönes Abendessen.

Ein feiner Zmittag macht die Arbeit und den bevorstehenden Nachmittag gleich viel leichter. Im Sommer sollte das Essen allerdings nicht nur ein Genuss, sondern auch gesund sein. Wir brauchen im Sommer viel Energie, um Hitze zu überstehen. Pouletbrust eignet sich super für einen gesunden Zmittag und unser Rezept für Avocado-Poulet-Wrap wird euch sicherlich gefallen.

Fleischfans lieben es: das bekannte Cordon Bleu. Doch es gibt verschiedene Varianten, wie man ein saftiges Schnitzel mit feiner Käse-Schinken-Füllung und knuspriger Panade zubereitet. Lasst euch von unserm Cordon Bleu Rezept mit Mozzarella inspirieren.

Burger selber machen ist ganz einfach. Saftig, würzig, üppig belegt und so wie wir es liebend. Die Grundzutaten kann man nach Belieben kombinieren und mit weiteren leckeren Zutaten aufpeppen.

Selber gemachte Hamburger schmecken jedem und lassen sich auch schnell zubereiten. Und wenn es nicht ganz klassisch sein soll: Probiere unser Hamburger mit Augbergine, Krevetten und Limette.

Das Züri-Gschnätzlete ist eins der bekanntesten Schweizer Gerichte. Das urzürcherische Gericht ist aber nicht so alt, wie viele denken. Erst 1947 taucht das «Geschnetzelte nach Zürcher Art» zum ersten Mal im «Goldenen Kochfibel» einer gewissen Rosa Graf.

Ein feines und festliches Essen ist nicht einfach zuzubereiten. Mit diesem knusprigen und saftigen Gitzi- oder Lammragout samt mitgerösteten Kartoffeln wirst du deine Gäste überzeugen. Das Geheimnis eines Lammragout, das so zart ist, dass man es mit dem Löffel essen könnte? Mehrstündiges Garen bei niedriger Temperatur. Ein Bräter, Zitronenconfit, Weisswein, Kräuter, und ab in den Ofen! Dann kann man sich entspannen, während du auf deine Gäste wartest. Praktisch, oder? Das Schwierigste wird sein, so lange dem köstlichen Duft aus Ihrer Küche zu widerstehen. Aber es lohnt sich: Das Ergebnis ist ein butterweiches, wohlschmeckendes Fleisch.

Ostern hat kulinarisch viel zu bieten. In vielen Familien kommt an diesen Tagen traditionell Lammfleisch auf den Tisch. Es ist aber nicht klar, weshalb zu Ostern Lamm gegessen wird.