Tom Tasty liefert vorgekochte Gerichte nach Hause. Sie werden ohne Konservierungsmittel und aus frischen Zutaten zubereitet. Der Menüplan wechselt wöchentlich. Doch wie kommen die Küchenprofis immer wieder auf Ideen für neue Rezepte?

Weinliebhaber aufgepasst: In vier Schritten sorgt eine einfache Methode zur Entfernung der Metallkapsel für stilvolles Servieren.

Bei Bialetti brodelts: Der Kult-Kaffeekocher aus Bella Italia steht möglicherweise vor dem Verkauf ins Ausland. Das lässt Blick-Redaktor Peter Aeschlimann ganz nostalgisch werden.

Das Leben ist definitiv zu kurz, um schlechten Wein zu trinken – und kein Tag bestätigt das mehr als der Sonntag.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Manfred Geisser hat gleich mehrere Fragen zum Clos Rougeard Les Poyeux 1988.

New York war vergangene Woche das Wein-Mekka schlechthin: 120 Spitzenweingüter präsentierten sich beim exklusiven «Vinous»-Event. Blick war dabei und hat neun Weinperlen herausgepickt.

Mozzarella gibt es in verschiedenen Arten, jede mit einzigartigen Eigenschaften. Von der traditionellen Büffelmilch-Variante bis zur cremigen Burrata bietet dieser italienische Käse vielfältige Genussmöglichkeiten für unterschiedliche Gerichte.

Sie sehen täuschend ähnlich aus, die Blätter vom Bärlauch und die der Herbstzeitlosen. Aber Achtung: letztere sind lebensgefährlich.

Gerade in den warmen Jahreszeiten kann es vorkommen, dass Schokolade weisse Flecken oder einen weissen Belag bekommt. Das liegt meist an falscher Lagerung. Aber muss man die Tafel deswegen gleich wegschmeissen?