Zu Fondue Chinoise gehören feine Saucen einfach dazu – und selbst beim Raclette schmecken sie traumhaft. Lifestylekoch Micha Schärer verrät seine Rezepte, denn selbstgemacht und mit Liebe zubereitet schmecken Saucen immer am besten.

Das gemütliche Zusammensein an Weihnachten ist eine weltweite Tradition. Dazu gehört natürlich auch das beste Essen des Jahres. Wie das aussehen kann, zeigen diese acht internationalen Kulinarik-Ideen zum Fest der Liebe.

Fondue chinoise, Raclette oder Filet im Teig? Unsere grosse Blick-Umfrage zeigt nun: Die Schweiz liebt ihre Klassiker – doch ein Viertel bricht bewusst mit allen Traditionen. Und die Kommentare? Teilweise herrlich.

Was gibt es Besseres als einen schönen, herzhaften Chääs? Und was Lästigeres als dessen Geruch, der sich in der Kleidung, den Vorhängen oder im Spannteppich festsetzt? Diese Mittel helfen, den Käsegeruch schnell wieder loszuwerden.

Ein Video, das im Sommer in den sozialen Medien viral ging, zeigte eine Frau, die ihr Obst und Gemüse im Geschirrspüler wäscht. Das mag zwar praktisch erscheinen, ist in Wirklichkeit aber eine wirklich blöde Idee.

Für Claudio Del Principe ist das beste Weihnachtsgebäck die Torte Caprese al cioccolato. Die Schoggi-Mandel-Torte ist simpel, aber raffiniert – und kommt ganz ohne Mehl aus.

Wirfst du Orangenschalen, wie die meisten Menschen, einfach weg? Schade um das Aroma! Mit diesen sieben Ideen zauberst du Neues daraus. Von Tee bis Reinigungsmittel - diese Tipps machen aus Abfall echte Schätze.

Ob rot oder weiss, mit oder ohne Schuss – Glühwein darf am Weihnachtsmarkt nicht fehlen. Es heisst, dass er besonders schnell beschwipst machen soll. Wir nehmen mit einer Expertin vier Glühwein-Mythen unter die Lupe.

Weihnachtsguetzli, mit Liebe gebacken – aber wie bleiben sie danach knusprig oder schön saftig? Mit der richtigen Lagerung behalten Mailänderli, Zimtsterne und Co. ihr Aroma deutlich länger. Diese Tricks sorgen dafür, dass dein süsser Vorrat nicht austrocknet.

Fondue Chinoise, Filet im Teig oder Kartoffelsalat mit Schüblig? Die Schweiz hat unzählige kulinarische Weihnachtstraditionen – früher wie heute. Und: Wir essen meist am 24., während andere Länder erst am 25. feiern. Was gibt es bei dir? Mach bei unserer Umfrage mit!