Das Menü ist geplant und das Haus bereits festlich geschmückt. Nur noch wenige Tage bis zum Weihnachtsfest und dem grossen Festmahl. Wir haben kleinen Crashkurs rund um das Thema Weingläser und Wein zusammengestellt.

Abwechslung macht das Essen gut, deswegen sollte man zum Fondue chinoise so viele Beilagen wie möglich anbieten! Neben Klassiker wie Reis, Chips und eingelegtem Gemüse, kann man dem Traditions-Menü auch mit neuen Geschmacksnoten einen Pfiff verleihen.

Auf der Suche nach dem passenden Weihnachtsgeschenk? Claudio Del Principe empfiehlt vier Kochbücher, die den kulinarischen Horizont erweitern.

Wie wäre es mit einem luftigen Tiramisu? Das Rezept ist einfach und schnell, doch ganz oft gelingt dieses Dessert trotzdem nicht. Damit euch Tiramisu wie beim Lieblingsitaliener gelingt, müsst ihr ein paar Dinge beachten.

Zu Fondue Chinoise gehören feine Saucen einfach dazu – und selbst beim Raclette schmecken sie traumhaft. Lifestylekoch Micha Schärer verrät seine Rezepte, denn selbstgemacht und mit Liebe zubereitet schmecken Saucen immer am besten.

Das gemütliche Zusammensein an Weihnachten ist eine weltweite Tradition. Dazu gehört natürlich auch das beste Essen des Jahres. Wie das aussehen kann, zeigen diese acht internationalen Kulinarik-Ideen zum Fest der Liebe.

Fondue chinoise, Raclette oder Filet im Teig? Unsere grosse Blick-Umfrage zeigt nun: Die Schweiz liebt ihre Klassiker – doch ein Viertel bricht bewusst mit allen Traditionen. Und die Kommentare? Teilweise herrlich.

Was gibt es Besseres als einen schönen, herzhaften Chääs? Und was Lästigeres als dessen Geruch, der sich in der Kleidung, den Vorhängen oder im Spannteppich festsetzt? Diese Mittel helfen, den Käsegeruch schnell wieder loszuwerden.

Ein Video, das im Sommer in den sozialen Medien viral ging, zeigte eine Frau, die ihr Obst und Gemüse im Geschirrspüler wäscht. Das mag zwar praktisch erscheinen, ist in Wirklichkeit aber eine wirklich blöde Idee.

Für Claudio Del Principe ist das beste Weihnachtsgebäck die Torte Caprese al cioccolato. Die Schoggi-Mandel-Torte ist simpel, aber raffiniert – und kommt ganz ohne Mehl aus.