Grill aus, Türen zu: Wenige Meter von der Bahnhofstrasse entfernt geht heute ein Stück Zürcher Gastro-Kultur zu Ende. Die Silberkugel schliesst für immer. Am Bleicherweg hofften treue Stammkunden auf ein letztes Menü – viele gingen mit leerem Magen nach Hause.

Nach 61 Jahren endet heute eine Ära: Die Silberkugel am Bleicherweg in Zürich serviert am Mittag ihre letzten Burger. Dann bleibt die Drehtüre des ikonischen Fast-Food-Restaurants zu. Den legendären Silber-Beefy gibts dann nur noch an einem Standort.

Zuerst musste der CEO gehen, dann sprang der Präsident vorzeitig ab. Jetzt muss ein Schweizer den Nestlé-Konzern aus den Schlagzeilen und wieder auf Touren bringen. Schafft er das?

Aufatmen im Münchner Stadtteil Giesing: Der ungeliebte Investor Hasan Ismaik tritt zurück. Übernehmen wird eine Schweizer Holding. Wer genau dahinter steckt, ist weiter offen. In deutschen Medien kursieren diverse Namen – vom Autohändler bis zum Sunderland-Besitzer.

Das Eidgenössische Turnfest in Lausanne steht weiterhin in der Kritik. Organisatorische Mängel und die Distanz zwischen Verbandsleitung und Teilnehmern sorgen für Unmut. Eine empörte Teilnehmerin wendet sich nun an den STV.

Anfang Jahr fliesst der Alkohol jeweils nur tröpfchenweise – doch die Wein- und Spirituosenbranche steht vor weit grösseren Herausforderungen. Immer mehr Menschen trinken ganz bewusst weniger Alkohol. Viele Junge sogar gar keinen mehr.

Morgenmuffel aufgepasst: Kaffee wird immer teurer! Der Rohstoffpreis steigt seit Monaten kontinuierlich an. Jetzt sehen sich die Detailhändler gezwungen, die Preise anzupassen. Was du dazu jetzt wissen musst.

Für die «Beobachter»-Serie legen Leute ihr Einkommen offen. Yvonne Roth arbeitet knapp 70 Prozent und verdient 4225 Franken – das reicht nur sehr knapp.

In Singapur sorgt das Schweizer Restaurant Marché für Enttäuschung. Instagram-Influencerin Marion Müller zeigt in einem Video, dass die Gerichte alles andere als authentisch schweizerisch sind.

Die heissen Tage wecken das Verlangen nach Erfrischungen. Wer denkt da nicht ab und zu an ein feines, kühles Glacé? Wir sagen, worauf es dabei zu achten gilt und wo viele Kalorien drin stecken.