Süss, würzig und ganz schön gruselig: Diese Kürbis-Cupcakes sind ein Hingucker auf jeder Halloween-Party. Die Muffins sind schnell gebacken und lassen sich mit dem cremigen Frischkäse-Topping nach Herzenslust verzieren.

Kürbis kann auch süss: In den USA gehört Pumpkin Pie zum Herbst wie Thanksgiving zum November. Der würzige Kürbiskuchen mit cremiger Füllung und knusprigem Mürbeteig ist ein echter Klassiker und lässt sich auch bei uns ganz einfach nachbacken.

Der Herbst ist die Zeit des Sammelns - Doch wohin mit den ganzen Beeren? Konfitüre selber machen ist wirklich sehr einfach. Die süssen Fruchtaufstriche dürfen auf dem Frühstückstisch nicht fehlen.

Wird es Sommer, liegen Aprikosen in jeder Auslage. Unser Aprikosen-Käsekuchen vereint das Beste: cremige Quarkfüllung und saftige Früchte. Dieser Kuchen eignet sich ideal als Dessert für warme Sommertage.

Dieser klassische USA-Pie ist genau richtig für jdenen Anlass. Lauwarm und mit einer Kugel Vanilleglacé – unschlagbar! Das Rezept sollte man unbedingt probieren.

Die Zwetschgensaison hat begonnen. Schon seit Juli zeigen sich die ersten Frühsorten, und bis in den Herbst hinein begleiten uns die süsssäuerlichen Zwetschgen durch die Küche. Besonders im Elsass haben sie einen festen Platz: Dort gehört die Tarte aux Quetsches auf jedes Kuchenbuffet – frisch gebacken und (hoffentlich) mit einem üppigen Klecks Schlagrahm serviert.

Zwei, die bislang nicht so oft zusammenkommen: Erdbeeren und Limetten. Dieses Dessert sieht so köstlich aus, wie es einfach zu machen ist. Was aber auch heisst, dass man dazu das Beste verwendet!

Lust auf etwas Süsses, aber nicht auf ein schweres Dessert? Diese fünf Rezepte sind leicht und köstlich – perfekt für alle, die sich gerne etwas gönnen.

Sommer ist Aprikosenzeit! Auch unser Nachbarland weiss die gelben Früchte zu schätzen. Marillenknödel sind eine traditionelle Speise aus Österreich, herzhaft und verführerisch. Mit diesem Rezept schmecken Marillenknödel wie das Original in der Wachau.

Clafoutis ist ein traditionelles französisches Dessert, das ursprünglich aus der Region Limousin stammt. Es handelt sich um eine Art Kuchen, der normalerweise mit frischem Obst, oft Kirschen, zubereitet wird. Der Teig ähnelt dem von Pfannkuchen oder Crepes, ist jedoch etwas dicker.