Seit 2011 wurde das Restaurant von Daniel Humm in New York jeweils mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Mit der Neu-Ausrichtung hin zu veganer Küche gleicht diese Ehre fast einer Sensation. Es werde die Welt des Fine Dinings verändern, so Humm.

Verschiedene Seen kann man in der Schweiz nur noch kostenpflichtig besuchen. Blick zeigt auf, wo es kostet – und wo es gratis ist.

Die Gerüchteküche brodelt: Daniel Humm soll mit Demi Moore liiert sein. Auch wenn die beiden noch zur Liebe schweigen, spricht ein Bekannter nun mit den US-Medien.

Der Schweizer Starkoch Daniel Humm schwebt auf Wolke sieben: Nach der heimlichen Trennung von Laurene Powell Jobs (58), die Witwe von Steve Jobs, soll er eine neue Partnerin haben.

Die Festtage waren für die Restaurants und Hotels im Kanton Graubünden ausgezeichnet. Doch auf die Party folgt der grosse Kater: Bergtourismus-Hotspots versinken im Omikron-Chaos.

Gemüse ist für sie die Zukunft: Zineb Hattab (32) beweist mit ihrer Kochkunst, dass vegane Küche alles andere als langweilig ist.

Im «The5 Dome» finden sich noch bis Mitte Dezember total acht Michelin Sterne und 72 Gault Millau Punkte unter einem Zelt. Blick-Weinredaktorin Shirley Amberg hat das glamouröse Pop-up besucht.

Artikel in Medien handeln überwiegend von Männern. Ringier hat 2019 den EqualVoice-Factor eingeführt. Ziel: Die Sichtbarkeit von Frauen erhöhen. Die Zeichen stehen hier auf Wachstumskurs.

Eine grosse Ehre für das Hotel Castello del Sole in Ascona: Es kann die höchste Hotel-Auszeichnung von GaultMillau entgegennehmen.