8.50 Franken vs. 99 Rappen
Wie sich Hipster-Bäckereien gegen Billigbrot behaupten
Detailhändler unterbieten sich gerade im Kampf ums günstigste Brot. In Zürcher Hipster-Bäckereien wie John Baker, Babu's und Juliette kostet das Pfünderli das x-Fache. Begehrt sind die Brote trotzdem. Woran das liegt.
16.10.2025, 18:15 Uhr