Leben

Chardonnay ist eine der wichtigsten Weissweinreben der Welt. Weshalb die neutrale Rebsorte aus dem Burgund zum Weltstar wurde, erfährst du hier.

Pommes frites, Kartoffelstock oder Grillgemüse: Was auf dem Teller appetitlich aussieht, überzeugt nicht immer auch geschmacklich. Profiköche wissen, welche Beilagen durch langes Warmhalten oder Aufwärmen an Qualität verlieren. Wer auf Frische setzt, schaut deshalb genauer hin.

Die Abende sind dunkel und lang. Die Lust auf Sofakino wächst. Wir erzählen dir, mit welchen Tropfen sich deine Helden auf der Leinwand vergnügen, und liefern dir Small-Talk-Futter für den nächsten Filmabend.

Weniger Natrium, mehr Kalium: Laut australischen Forschern könnte Kaliumsalz weltweit jedes Jahr fast drei Millionen Todesfälle verhindern. Vorsicht gilt aber für Menschen mit fortgeschrittenen Nierenerkrankungen.

In den USA greifen Büroangestellte offenbar wieder öfter zu Papier und Stift und schreiben Post-it-Nachrichten. Doch ist der Trend auch in der Schweiz angekommen? Schweizer Verkaufszahlen liefern Hinweise, aber konkrete Umfragen fehlen bislang.

Du planst bereits deine Ferien 2027? Dann lohnt sich ein genauer Blick auf die Flugpreise. Ryanair-Chef Michael O’Leary rechnet europaweit mit Aufschlägen von bis zu 20 Prozent. Was hinter der Prognose steckt und wie du bei der Buchung dein Ferienbudget schonen kannst.

Selbst gebackenes Brot ist einfach köstlich. Viele trauen sich allerdings nicht so ganz ans Brotbacken heran. Beim Brotbacken gibt es viele kleine Dinge, die unterschätzt oder vergessen werden. Welche Fehler dabei am häufigsten passieren, findest du hier.

Nicht die Schweiz, sondern ihre Nachbarländer haben bei den Skigebieten die Nase vorn. Das zeigt ein neues weltweites Ranking. Doch ganz einpacken müssen wir nicht.

Gekauft oder selbst gemacht? Schnelle Hefe oder langsamer Sauerteig? Claudio Del Principe begibt sich auf die Suche nach dem besten Butterzopf der Schweiz. Dabei verrät er, warum das Traditionsgebäck vor allem viel Zeit braucht und welche Zutaten wahre Glaubenskriege auslösen.

Der Monat begann mit einem Paukenschlag der Hoffnung, wenigstens für die Menschen in Amerika. Und um sie geht es hier.