Im Sommer stellt sich die Frage, wie viel Sonne ist gesund. Silke Schmitt Oggier, Chefärztin der Onlinepraxis Santé24, erklärt im Podcast «länger gsund», worauf es beim Vitamin-D-Tanken ankommt.

Teigwarensalate sind schnell zubereitet und praktisch für Picknicks oder als Beilage beim Grillieren. Es gibt viele Abwandlungen des beliebten Gerichts. Oft werden aber bei der Zubereitung Fehler gemacht, die das Aroma beeinträchtigen oder zur Keimbildung führen können.

Dürfen zu warme Weine mit Eiswürfel im Glas auf die passende Trinktemperatur gebracht werden? Was im Sommer häufig auf den Sonnenterrassen der Gastronomie zu beobachten ist, lässt eingefleischte Weinkenner schaudern.

Das Wasser, in dem der Mozzarella normalerweise schwimmt, solltest du auf keinen Fall wegschütten. Es ist reich an Vitamin B und Mineralstoffen und kann für verschiedene Gerichte verwendet werden.

Ein kurzes Flackern, dann bebt das ganze Lid: Fast jeder kennt das nervige Augenzucken. Aber was steckt dahinter? Und was hilft dagegen?

Vor der Sonne muss man sich schützen. Denn die ultraviolette Strahlung, die in den Sonnenstrahlen versteckt ist, ist besonders gefährlich. Weil man sie nicht sieht. Wer in jungen Jahren oft einen Sonnenbrand hatte, könnte später Hautkrebs bekommen.

Johnson & Johnson will bestimmte Krebsarten innert zehn Jahren eliminieren. Nicht nur der US-Pharmariese gab zuletzt beeindruckende Durchbrüche bekannt. Diese Therapie-Fortschritte in der Krebsforschung musst du kennen.

Kaum die Augen offen, schon landet die Hand am Smartphone. Was für viele zur morgendlichen Routine gehört, könnte laut Psychologen Stress fördern und die Konzentration beeinträchtigen. Dabei würde dem Gehirn nach dem Aufwachen etwas ganz anderes guttun.

Wenn die Fussballwelt über Taktiken, Transfers und Traumtore diskutiert, beschäftigt mich eine andere Frage: Welche Weine hätten das Zeug für meine persönliche Startelf?

Treffpunkt Osteria Cuntitt. Alessandro Seralvo, CEO von Cornèrcard, bekommt eine Privatstunde von Federico Palladino.