Unsere Kinder kommen immer früher in die Pubertät, eine Studie aus den USA führt dies auf die Ernährung zurück. Endokrinologe Urs Eiholzer nennt andere Gründe.

Neue Erkenntnisse zeigen: Apfelessig kann Blutzucker regulieren, Cholesterinwerte verbessern und beim Abnehmen helfen. Das beliebte Hausmittel verspricht vielfältige gesundheitliche Vorteile. Wir haben uns das mal näher angeschaut.

Der Tiktok-Trend #SkinnyTok feiert mentale Stärke als Schlüssel zur Traumfigur – Experten warnen jedoch vor gefährlichen Folgen. Nicole Heuberger, ernährungspsychologische Beraterin der Praxis zwäg in Zürich, ordnet für Durchblick den neuen Trend ein.

Die italienischen Kekse schmecken besser, als ihr Name vermuten lässt. Claudio Del Principe liebt besonders die Variante mit Pistazien aus Bronte auf Sizilien.

Heidelbeeren sind nicht die einzigen Antioxidantien-Wunder. Eine neue Liste enthüllt 20 überraschende Alternativen, die noch mehr schützende Stoffe bieten. Von dunkler Schokolade bis Avocado – diese Lebensmittel stärken das Immunsystem und schmecken dabei auch noch gut.

Die meisten Menschen lieben Erdbeeren. Erdbeertörtchen oder Erdbeeren mit Rahm gehören zu den kleinen Freuden im Frühjahr. Wer die gesunden kleinen Früchte jedoch ohne Rahm oder Kuchen verzehrt, findet ein perfektes Mittel zum Abnehmen.

Der Rhabarber ist das erste Frühlingsgemüse des Jahres – respektive die erste Frühlingsfrucht. Denn als solche wird er trotz seiner biologischen Herkunft in der Küche verwendet.

Es ist die Erdbeer-Hochsaison in der Schweiz. Erdbeeren gehören bei uns zu den beliebtesten Obstgewächsen. Damit die roten Früchte länger frisch bleiben, muss man einiges beachten.

Mehrere beliebte Gerichte in Italien tragen einen Hinweis auf «schlecht gemacht» im Namen. Dies gilt auch für die Maltagliati, eine unregelmässig geschnittene Pastasorte.

Influencerin Charlotte Weise und ihre Familie leben seit Jahren grösstenteils vegan. Wie lässt sich diese Ernährungsweise mit einem Kind vereinbaren? Im Interview spricht sie über Herausforderungen, den Umgang mit Kritik und wie sie durch ihren Sohn flexibler wurde.