Das Switchel-Getränk aus den USA soll angeblich das Immunsystem stärken und zugleich überschüssige Pfunde dahin purzeln lassen. Was macht Switchel so besonders?

Gesund essen, ohne zu kochen? Aljoscha Ivanov zeigt, wie es geht. Der Ernährungsberater hat für Blick einen Tagesplan mit figurfreundlichen Mahlzeiten erstellt. Mit einfach umsetzbaren Tipps für den hektischen Alltag.

Sauerkraut als neues Superfood: Fermentiertes Gemüse hilft beim Abnehmen und boosted die Energie. Mit nur 15 Kalorien pro 100 Gramm eignet sich Sauerkraut ideal für eine kalorienarme Diät und fördert eine gesunde Darmflora.

Die Zitrone ist bekannt dafür, viel Vitamin C zu enthalten. Das tut sie auch. Doch sie kann noch viel mehr.

Wer Abnehmziele fürs neue Jahr verfolgt, möchte oft mehr über den aktuellen Zustand seines Körpers wissen. Neben Werten wie dem Body-Mass-Index (BMI) spielen vor allem Körperformen einer Rolle. Eine Ernährungsberaterin erklärt.

Es kurbelt die Verdauung an, wirkt entgiftend und stärkt das Immunsystem: Wer Zitronenwasser trinkt, tut der Gesundheit etwas Gutes! Welche Effekte das Wunderwasser sonst noch hat.

Viele wollen der Umwelt etwas Gutes tun, auf Fleisch aber nicht verzichten. Die Lösung: Flexitarier werden! Dann wird Fleisch nicht vom Speiseplan gestrichen, sondern kommt nur seltener vor. Hier sind fünf Gründe, weniger Fleisch zu essen.

Protein ist notwendig, damit sich unser Körper erholt. Es fördert das Muskelwachstum und regt den Stoffwechsel an. Aber es muss nicht immer nur Fisch und Fleisch sein. Hier ist eine Liste mit veganen Alternativprodukten.

Ob Wasser, Kaffee oder Tee: Getränke erfrischen und sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Gesundheit. Doch wie viel Flüssigkeit brauchen wir wirklich?

In Schweizer Haushalten wird vermehrt auf Fleisch verzichtet. Der Anteil an Haushalten, die ohne Einschränkungen tierische Produkte konsumieren, ist laut einer Befragung der Universität St. Gallen von rund 71 Prozent im Jahr 2022 auf rund 64 Prozent gesunken.