Proteine sind lebensnotwendig: Würden wir keine Eiweisse zu uns nehmen, würden unsere Muskeln verkümmern und Haare und Nägel ausfallen. Fitnesstrainer Andreas Lanz sagt, welche Proteine für ihn wichtig sind.

Die EndoMarch-Bewegung stärkt im März das Bewusstsein für Endometriose. Mara Marti (25) aus Luzern bekämpft die schmerzhaften Symptome durch eine Ernährungsumstellung. Sie erzählt vom langen Weg zur Diagnose, und womit sie den grössten Effekt erzielt.

Wer als Kind zu dick ist, bleibt das als Erwachsener oft: Sollten sich gegenwärtige Trends fortsetzen, könnten einer Analyse zufolge in 25 Jahren rund ein Drittel der Kinder und jungen Erwachsenen weltweit übergewichtig oder fettleibig sein.

Man sagt, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages – und wenn es um Gewichtsverlust geht, könnte das stimmen. Die morgendliche Mahlzeit beeinflusst den Energiehaushalt, den Stoffwechsel und das Hungergefühl für den restlichen Tag.

Brokkoli schneiden und dann direkt in den Topf oder die Pfanne geben – ganz einfach. Aber halt: Forschungen haben gezeigt, dass so ein besonderer Inhaltsstoff verloren geht. Das solltest du beachten:

Corinne und Andreas Henz setzen auf dem Haselhof in Bärschwil SO neue Massstäbe im Tierwohl. Seit drei Jahren werden Rinder direkt auf dem Hof getötet, was Stress vermeidet. Kundinnen und Kunden zahlen dafür gerne mehr.

Fasten und trotzdem dreimal pro Tag essen? Eigentlich ein Paradox. Beim Scheinfasten tut man aber genau das. Die deutsche Ernährungsexpertin Dunja Rieber erklärt die Methode und sagt, wie der Speiseplan aussieht, damit sich die positiven Fasten-Effekte entfalten.

Wie sinnvoll sind Vitamin-Produkte? Wo nützen sie? Und wo nicht? Piero Fontana weiss die Antworten. Er hat an der ETH in Zürich in Naturwissenschaften promoviert und sich auf die Entwicklung von innovativen und gesunden Lebensmitteln spezialisiert.

Viele Lebensmittel ergänzen einander in ihrer Wirkung. Doch einige Kombinationen können sogar schaden. Eine Ernährungsberaterin erklärt, was du getrost kombinieren kannst, was zusammen mit Medikamenten sogar gefährlich wird und welcher Stoff die Verhütung gefährdet.

Fühlst du dich schlapp, übermüdet und gestresst? Dein Teint ist fahl, deine Haare sind stumpf und du leidest an chronischen Verdauungsproblemen? Dann wäre vielleicht Detoxen genau das Richtige für dich.