Zutaten
| 1 EL | Holundersirup |
| 1 EL | körniger Senf |
| 2 EL | Weissweinesig |
Salz und Pfeffer | |
| 4 EL | Rapsöl |
| 1 | Bund Petersilie |
| 2 | Salatgurken |
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Sauce vermengen.
- Petersilie fein hacken, zur Sauce geben. Gurken schälen
- Mit dem Sparschäler die Gurken direkt über die Schüssel weiter bis auf die Kerne schälen.
- Vermengen und anrichten.