Pizza-Raclette Mit Raclette-Käse ktreativ kochen
Bekannterweise macht Raclette schnell satt. Daher kann es durchaus mal vorkommen, dass nach dem Raclette-Essen einige Scheiben übrigbleiben. Dann stellt sich die Frage, was man mit den Resten anfangen soll. Die mit dem Tischgrill gebackene Mini-Pizza ist eine originelle Alternative zu Raclette. Fein mit Schinken oder Salami, Tomatensauce, Mais und Raclettekäse. Dieses Rezept findest du hier.
Publiziert: 18.01.2024 um 13:55 Uhr
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Aktualisiert: 18.01.2024 um 13:57 Uhr
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Zutaten4
Zutaten30 Min.
Zutaten30 Min.
Zutaten
600 g Pizzateig
Etwas Mehl zum Auswallen
4 Scheiben Kochschinken
4 Scheiben Raclettekäse
1 dl Tomatensauce
1 Dose Maiskörner à 140 g
Nach Belieben Basilikum
Zubereitung
Schritt 1/7
Pizzateig mit wenig Mehl zu Kugeln à ca. 40 g formen.
Schritt 2/7
Auf einem mit Backpapier belegten Blech mit genügend Abstand ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3/7
Schinken und Käse in Würfel schneiden.
Schritt 4/7
Teig dünn auswallen. Pizzas portionsweise backen. Dazu Teig in Raclettepfännchen legen. Auf dem heissen Tischgrill ca. 3 Minuten im Pfännchen backen. Mit einer Gabel einstechen.
Schritt 5/7
Pfännchen mit Teig unter dem Grill ca. 1 Minute weiterbacken. Herausnehmen.
Schritt 6/7
Mit 1 EL Sauce, Schinken und einigen Maiskörnern belegen. Etwas Käse darüberstreuen.
Schritt 7/7
Weitere 2–3 Minuten unter dem Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen und der Teig durch ist. Basilikumblättchen darüberzupfen.
Rezepz von Migutso. Weiterr Rezepte gibt es hier.
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