Zutaten für 1 Torte (22 cm Durchmesser)
| Torte | |
| 1 Stk | helles Biskuit |
| 4 Stk | Limetten |
| 500 g | QimiQ (Zimmertemperatur) |
| 10 EL | Rohrzucker |
| | Cachaça |
| 250 g | Magerquark |
| 1,25 dl | Vollrahm |
Zubereitung
- Tortenform mit Backpapier auslegen.
- Helles Biskuit auf die Form zuschneiden und mit Saft und Zeste von einer Limette und Cachaça (nach belieben) tränken.
- QimiQ mit einem Schneebesen in einer Schüssel aufschlagen, bis die Masse cremig fein ist. Rohrzucker, Magerquark, Saft und Zeste von 3 Limetten beigeben und mit Cachaça verfeinern. Es entsteht ein typischer Caipirinha-Geschmack.
- Vollrahm steif schlagen und unter die Masse ziehen.
- Caipirinha-QimiQ-Masse auf getränktes Biskuit geben und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden kühl stellen.
- Mit Limettenfilets garniert zur Nachspielzeit servieren.
Externe Inhalte
Möchtest du diesen und weitere externe Beiträge (z.B. Instagram, X und anderen Plattformen) sehen? Wenn du zustimmst, können Cookies gesetzt und Daten an externe Anbieter übermittelt werden. Dies ermöglicht die Anzeige externer Inhalte sowie von personalisierter Werbung. Deine Entscheidung gilt für die gesamte App und ist jederzeit in den Einstellungen widerrufbar.