Statt Wurst und Steak landen vermehrt pflanzliche Alternativen auf dem Grill. Warum? Welche Produkte bieten sich da überhaupt an? Und was haben Fleischesser eigentlich gegen Veganer auszusetzen? Wir bringen die Antworten auf den Grillrost.

Auf dem Grill gelingen nicht nur Steaks, Fisch, Gemüse & Co., sondern auch Backwaren – zumindest wenn man ein paar Kniffe beachtet. Das Schlangenbrot wird auf dem Grill gebacken und es geht auch beim offenen Grill. Wir haben ein einfaches Rezept, mit dem das Schlangenbrot immer gelingt.

Schlecht angezündete Kohle, dreckige Grills, verbrannte Würste neben rohen Burgern etc.? Aber keine Sorge, unser Food-Experte Fabien Goubet sagt dir, was du vermeiden solltest.

Mit dem Frühling ist auch die Grillsaison eröffnet. Draussen auf dem Feuer zu kochen, begeistert viele Menschen. Leidenschaftliche Feuer-Köche sind auch Monika Di Muro und Chris Bay. Wir haben sie in ihrem Standort, der Füüri in Bern, besucht.

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan oder vegetarisch. Verzichten müssen sie dabei auf wenig, nicht einmal beim Grillen. Würstchen oder Burger-Pattys – mittlerweile gibt es viele Fleischersatzprodukte. Doch wie gesund sind sie wirklich?

Es geht um die Wurst: Bei sommerlichen Temperaturen wird vielerorts der Grill angeworfen, auf den Rost kommen neben der klassischen Bratwurst immer häufiger vegane und vegetarische Alternativen.

Seit Corona-Zeiten ist selbstgemachtes Brot ein Dauerbrenner. Das Ganze funktioniert auch gut über der Glut.

Ob als Mitbringsel bei Einladungen, als Geburtstagsgeschenk oder schlicht für die eigene Ausstattung: Diese Grill-Accessoires machen Tsch-tsch-Fans glücklich.