Es gehört zum Sommer: das Grillieren. Doch was, wenn ich vegan oder vegetarisch bin? Kochbuchautor Claudio Del Principe hat einige Tipps, was du grillieren kannst, wenn du weder Fleisch noch Fisch isst.

Der portugiesische Influencer David Ribeiro de Andrade hat ihn erfunden: den Werkzeugkasten-Grill zum Mitnehmen. Auf Instagram zeigt er den Leuten, wie man ihn baut. Einen Haken gibt es an der Sache aber.

Weniger Fleisch essen ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch fürs Klima. Und mit Gemüse und anderen vegetarischen Zutaten gibts ganz neue Genusserlebnisse.

Wie wird mein Steak schön saftig? Was ist besser – Kohle oder Gas? Blick beantwortet die wichtigsten Fragen. Damit du bei der Grillparty vor Stolz glühst – und nicht das Fleisch.

Die Grillsaison ist bereits eröffnet, doch beim Umgang mit dem Rost gilt es einiges zu beachten – insbesondere bezüglich Gesundheit und Umwelt.

Aufgepasst bei der Wahl des Fleischs für den Grill! Je nach Herkunft gibt es bei Kauf, Grösse und Dicke sowie Zubereitung einiges zu beachten.