Du bist zum Grillabend eingeladen und weisst nicht, was du mitbringen sollst? Probiere doch einen dieser fünf schmackhaften Dips aus, die schnell und einfach zubereitet sind und garantiert für Begeisterung sorgen.

Saftig, würzig und unglaublich vielseitig: Burger mit den verschiedensten Ingredienzien erobern die Grills. Wir sagen dir, wie sie auf jeden Fall gelingen.

Am Waldrand Brennnesseltriebe pflücken und daraus feine Gnocchi zaubern: Dieses Frühlingsrezept verbindet Naturgenuss und Kulinarik.

Rührei gelingt schnell – und trotzdem wird es oft trocken, fad oder einfach langweilig. Dabei kann eine ungewöhnliche Zubereitungsart alles verändern: Statt klassischem Bratfett sorgt eine überraschende Zutat für extra Cremigkeit und neuen Geschmack.

Backpapier kann richtig nerven: Es wellt sich, rutscht oder bleibt am Essen kleben. Doch ein einfacher Küchen-Trick verändert alles. Mit zwei kleinen Handgriffen sitzt es perfekt im Blech – und dein Gebäck gelingt deutlich besser.

Es ist die Erdbeer-Hochsaison in der Schweiz. Erdbeeren gehören bei uns zu den beliebtesten Obstgewächsen. Damit die roten Früchte länger frisch bleiben, muss man einiges beachten.

Ein Familienrestaurant wird zum Schauplatz von Chaos: Kinder wüten, Eltern schauen zu. Warum progressive Erziehung nicht immer friedlich endet, zeigt ein Vorfall auf der verkehrsberuhigten Strasse.

Spitzenkoch Tobias Buholzer weiss, wie man das Saisongemüse roh oder als Cocktailzutat einsetzen kann.

Das Gemüse bringt auch Forscher zum Nasenrümpfen: Der üble Schwefelgestank im Urin nach dem Spargelessen. Alles, was man bis jetzt darüber weiss.

Egal, was du machst, der Reis wird klebrig, matschig oder schmeckt nicht richtig? Mit diesen Tipps gelingt dir die Zubereitung in Zukunft immer.