Trotz minimaler Exporte hat es Schweizer Wein bis nach China geschafft. Im Gespräch mit Blick erklärt die chinesische Weinexpertin Christina Lee, mit welcher Strategie und welchen Mitteln Schweizer Wein dort vermarktet wird.

Wer die perfekte Parmigiana di melanzane zaubern will, muss einiges beachten. Kochbuchautor Claudio Del Principe nennt die fünf häufigsten Fehler, die vermieden werden sollten. Von der Schneidetechnik bis zur Schichtung – diese Tipps machen den Unterschied.

Ob Weiss-, Rosé- oder Rotwein – die Etiketten mit dem Schwarznasenschaf kennt in der Schweiz fast jeder. Doch was und wer steckt eigentlich dahinter? Auf Spurensuche im Wallis.

Mit einer Heirat entscheidet sich ein Paar, eine staatlich anerkannte Einheit zu werden – auch in finanziellen Belangen. Mit einem Ehevertrag kann das Paar das übersteuern. Die Juristin Karin von Flüe erklärt, in welchen Fällen dies ratsam ist.

Je älter ich werde, desto seltsamer benimmt sich die Zeit. Sie vergeht einerseits langsamer, die Stunden zähflüssig wie Honig, dafür sind dann ganze Wochen und Monate scheinbar über Nacht vergangen.

Schweizerinnen und Schweizer wünschen sich laut Studien mehr Sex. Warum tun sie es dann nicht häufiger? Eine Sexualtherapeutin erklärt, wo sie die Gründe dafür vermutet und warum manche Senioren sexuell aktiver sind als Junge.

Im Sommer essen viele lieber kalte als warme Gerichte. Claudio Del Principe verrät sein Rezept für eine «Pasta fredda» als italienisch-japanisches Crossover: Kalte Vollkornlinguine mit Miso!

Was entsteht, wenn zwei Cousins aus dem Wallis mit nichts als Leidenschaft und einem Garagenkeller beginnen? Ein Weingut, das heute zu den besten der Schweiz gehört. Mit Reben aus dem Jahr 1947 und einem Barrique-Keller tief im Berg.

Bei Debitkartenzahlungen im Geschäft, die über den führenden Zahlungsverkehrsdienstleister Worldline abgewickelt werden, müssen Schweizer Händlerinnen und Händler bald weniger zahlen. Auch die Kundschaft profitiert davon.