Les rappels de bouteilles de vin pour cause d’explosion sont extrêmement rares, mais ils existent. Contrairement à d’autres pays, il n’existe aucun précédent en Suisse.

Pour les vignerons qui ont encore des raisins dans les vignes, les nuits sont une promesse d’émotions fortes quand le thermomètre descend au-dessous de zéro. Les baies gelées produisent un élixir délicieusement sucré à faible teneur en alcool.

Tout grand vin a besoin d'une base solide: en Espagne, c'est le tempranillo. Ce cépage est à la base de vins légendaires appréciés dans le monde entier.

Chez notre voisin français, la bière vole désormais la vedette au vin. Les habitudes de boisson en France sont en pleine mutation.

Difficile de ne pas éclater son compte bancaire au restaurant le soir de la Saint-Valentin: on ne fait pas la chasse aux rabais et on regarde moins à la dépense, selon le site de réservations TheFork. A moins que ce ne soient les restos qui en profitent?

Le Non Filtré neuchâtelois est au vin suisse ce que le beaujolais nouveau est au vin français: le premier vin de l’année! Cette spécialité de chasselas au charme troublant arrive toujours sur le marché, le troisième mercredi de janvier. Cette année pour la 50ème fois!

Le monde du vin ne va pas tarder à se rendre au salon ProWein, à Düsseldorf. En prélude, le salon professionnel a commandé pour la 8e fois une étude à l’école supérieure de Geisenheim sur les nouvelles tendances. Blick s’est entretenu avec la responsable de l’étude.

Des soirées d’hiver sombres, un film légendaire et un bon vin: il ne faut rien de plus, c’est l'accord parfait! Mais quel cru choisir pour accompagner chaque chef-d’œuvre? Voici quelques vins pour une soirée film inoubliable.

Les nouvelles règles d’importation en Suisse peuvent rendre la consommation des boissons alcoolisées importées beaucoup plus chère. Cela vaut-il encore le coup de rapporter des cadeaux de l’étranger?

Chaque signe ne s’accommode pas de tous les vins. Vérité ou croyance ésotérique? A vous de juger. Nous avons dressé, sur le ton de l'humour, une liste des vins que les Bélier et compagnie devraient plutôt éviter. Et s’il y avait du vrai dans tout cela?