Dossier

Gault Millau

Stimme ab!
Wir suchen das beste Skigebiet für Ski und Snowboard
Schon zum dritten Mal treten Schweizer Winter-Destinationen in sechs Kategorien gegeneinander an. Eine davon ist die Rubrik «Ski und Snowboard». Stimme jetzt für deine Favoriten ab und mit ein wenig Glück kannst du dabei Preise gewinnen!
31.01.2024, 13:18 Uhr
Welches Schweizer Skigebiet ist das beste der Kategorie Ski und Snowboard?
Persönlichkeiten machen Mut
«So packen wir das»
Die Corona-Pandemie hält uns im Griff. Das Gespenst eines zweiten Lockdowns geht um in der Schweiz – doch von Resignation keine Spur. Prominente sagen, wie wir die Krise meistern.
01.11.2020, 10:20 Uhr
«So packen wir das»
Mit Video
Rockstars der Szene
Diese Sommeliers treten beim «Wein Battle» an
Sie sind die Rockstars in der Welt der Weine: die Sommeliers. Für gute Tropfen gehen sie weit, denn sie sind besessen und voller Leidenschaft. Und damit die idealen Kandidaten für unser «Wein Battle» auf Blick TV.
13.10.2020, 15:58 Uhr
Diese Sommeliers treten beim «Wein Battle» an
Ein Weg aus der Krise
Luxushotel setzt mit Kinderprogramm auf Schweizer Gäste
Als der Lockdown verkündet wurde, brachen die Buchungen des 5-Sterne-Hotels Villa Castagnola in Lugano TI um 85 Prozent ein. Die ausländischen Gäste blieben aus. Deshalb wollen sie nun mit einem neuen Kinderprogramm Schweizer Familien ansprechen.
05.10.2020, 15:14 Uhr
Luxushotel will mit Familienerlebnis mehr Schweizer Gäste anlocken
Daniel Humm liebt Jobs-Witwe
Amors Pfeil traf sie im Big Apple
Seit eineinhalb Jahren sind der Schweizer Starkoch Daniel Humm und Lauren Powell Jobs, Witwe von Apple-Mitgründer Steve Jobs, liiert. In einem Gault-Millau-Interview äussert sich der gebürtige Aargauer offen zu seiner Beziehung mit der prominenten US-Unternehmerin.
16.11.2020, 17:47 Uhr
Amors Pfeil traf sie im Big Apple
Sterne-Koch Andreas Caminada
«Es war nicht Liebe auf den ersten Blick»
Drei Michelin-Sterne und 19 Gault-Millau-Punkte: Auf Schloss Schauenstein in Fürstenau GR ist der Schweizer Star-Koch Andreas Caminada (42) im Gourmet-Himmel. Jetzt veröffentlicht er in seinem ersten Kochbuch bodenständige Bündner Rezepte.
26.10.2019, 15:36 Uhr
«Es war nicht Liebe auf den ersten Blick»
GaultMillau
Tanja Grandits ist Köchin des Jahres
Ritterschlag für Tanja Grandits: Sie ist zum zweiten Mal GaultMillaus «Koch des Jahres».
02.05.2021, 15:50 Uhr
Tanja Grandits ist GaultMillaus Köchin des Jahres
Mit Video
Hotellerie
«Les Trois Rois» ist Hotel des Jahres
Das Basler Luxushotel "Les Trois Rois" ist von GaultMillau zum Hotel des Jahres 2020 gekürt worden. Der Gourmetführer hebt die "beeindruckende Architektur", die "überragende Küche" und den "enorm hohen Wohlfühlquotient" hervor.
09.09.2019, 12:07 Uhr
Martina Hingis geniesst es
Barfuss zu 283 Gault-Millau-Punkten
Zwanglos und doch auf höchstem Niveau: Die Gault Millau Garden Party im Quellenhof Bad Ragaz begeisterte auch Tennisstar Martina Hingis.
19.08.2019, 08:10 Uhr
Barfuss zu 283 Gault-Millau-Punkten