Dossier

Gault Millau

Abzock-Vorwürfe am Caumasee
Das kosten die anderen Schweizer Hotspots
Verschiedene Seen kann man in der Schweiz nur noch kostenpflichtig besuchen. Blick zeigt auf, wo es kostet – und wo es gratis ist.
15.07.2022, 09:14 Uhr
Das kosten die anderen Hotspots in der Schweiz
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Insider über Humm und Moore
«Es hat sofort Klick gemacht»
Die Gerüchteküche brodelt: Daniel Humm soll mit Demi Moore liiert sein. Auch wenn die beiden noch zur Liebe schweigen, spricht ein Bekannter nun mit den US-Medien.
10.04.2022, 10:23 Uhr
«Es hat sofort Klick gemacht»
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Schweizer Koch wieder vergeben
Liebes-Gerüchte um Daniel Humm und Demi Moore
Der Schweizer Starkoch Daniel Humm schwebt auf Wolke sieben: Nach der heimlichen Trennung von Laurene Powell Jobs (58), die Witwe von Steve Jobs, soll er eine neue Partnerin haben.
09.04.2022, 17:11 Uhr
Liebes-Gerüchte um Daniel Humm und Demi Moore
Weltmeister-Winzer Donatsch
«Ich arbeite sieben Tage die Woche»
Thomas Donatsch wurde von «Gault Millau» als Ikone des Schweizer Weins betitelt. Sohn Martin trat im Familienbetrieb in grosse Fusstapfen – und füllt sie elegant aus. Blick hat mit dem zweifachen Pinot-Noir-Weltmeister gesprochen.
04.03.2022, 21:17 Uhr
«Ich arbeite sieben Tage die Woche»
Interview
Sternekoch Andreas Caminada
«Mein letzter McDonald's-Besuch ist 15 Jahre her»
Andreas Caminada gehört zur Schweizer Kochelite. Bevor er in der neuen 3+-Sendung «Masterchef» Laien auf die Finger schaut, gewährt er Blick Einsicht in seine Kulinarikwelt.
12.02.2022, 09:39 Uhr
«Mein letzter McDonald's-Besuch ist 15 Jahre her»
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Omikron-Chaos in Berg-Hotspots
Gastro-Lockdown wegen Personalmangel
Die Festtage waren für die Restaurants und Hotels im Kanton Graubünden ausgezeichnet. Doch auf die Party folgt der grosse Kater: Bergtourismus-Hotspots versinken im Omikron-Chaos.
05.01.2022, 08:31 Uhr
Gastro-Lockdown wegen Personalmangel
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Zineb Hattab (32)
Von der Ingenieurin zur veganen Spitzenköchin
Gemüse ist für sie die Zukunft: Zineb Hattab (32) beweist mit ihrer Kochkunst, dass vegane Küche alles andere als langweilig ist.
28.11.2021, 08:00 Uhr
Foto: Philippe Rossier fuer SoBli Magazin, 22.11.2021, Zuerich, Portraet Zineb „Zizi“ Hattab und ihr veganes Restaurant „Kle“. Mit Katja Richard
Mit Video
Augen- und Gaumenschmaus
Hier schwingen fünf Superstar-Köche gemeinsam die Löffel
Im «The5 Dome» finden sich noch bis Mitte Dezember total acht Michelin Sterne und 72 Gault Millau Punkte unter einem Zelt. Blick-Weinredaktorin Shirley Amberg hat das glamouröse Pop-up besucht.
26.05.2022, 10:19 Uhr
Wenn fünf Superstar-Chefs gemeinsam die Löffel schwingen
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