Dossier

Gault Millau

Gerichtskosten höher als Wert
Millionärin zofft sich mit Hotel wegen gestohlenem Schmuck
2016 wird die Deutsche Adriana von Baillou im Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad bestohlen. Mittlerweile ist eine Gerichtsodyssee daraus geworden. Die Millionärin versucht, das Hotel mitverantwortlich zu machen. Bisher ohne Erfolg.
13.02.2023, 14:09 Uhr
Luxuslady zofft sich mit Gstaader Luxustempel wegen gestohlenem Schmuck
Deutsche Star-Köchin in Basel
Tanja Grandits bekommt das Bundesverdienstkreuz
Köchin Tanja Grandits wurde in Bern mit dem deutschen Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Die Inhaberin des Basler Restaurants Stucki wurde für ihr «herausragendes Engagement als kulinarische Botschafterin zwischen Deutschland und der Schweiz» geehrt.
11.02.2023, 15:20 Uhr
Tanja Grandits bekommt das Bundesverdienstkreuz
Badespass in Andermatt
Digital Detox für gestresste Städter
24 Stunden Tempel-Flair, Chalet-Chic und Vegi-Gastronomie: Schafft es das alpine Luxus-Resort The Chedi uns zu entspannen?
14.12.2022, 18:47 Uhr
Digital Detox für gestresste Städter
Silvia Manser (47) aus Gais AR
Von der Dorfwirtin zur Spitzenköchin
Spitzenköchin Silvia Manser verrät Blick, was ihr Erfolgsrezept ist, wie sie es schafft, neben dem hektischen Küchenalltag das Familienleben zu pflegen, und warum sie in ihrem Restaurant Truube nur sieben bis acht Tische hat.
22.11.2022, 17:42 Uhr
Von der Dorfwirtin zur Spitzenköchin
Publireportage
Zürcher Kulinarik-Event
The5 vergoldet Gourmets die Vorweihnachtszeit
Acht Michelin-Sterne und 67 GaultMillau Punkte, vereint an einem Ort in einem Menu: The5 lockt erneut mit Superlativen und lädt Gourmets zu einem Erlebnis für alle Sinne nach Zürich – vom 9. November bis 18. Dezember im leuchtenden The5 Dome auf dem Gerold Areal.
30.09.2022, 11:45 Uhr
Pop-up Restaurant The5 lockt Gourmets mit Superlativen nach Zürich
Publireportage
Hebt Airline jetzt ganz ab?
Swiss spannt mit Zürcher Luxushotel zusammen
Die Swiss macht für ein Projekt mit dem Zürcher Hotel Baur au Lac gemeinsame Sache. Die beiden Unternehmen wollen Schweizer Spitzengastronomie ins Flugzeug bringen.
31.08.2022, 15:16 Uhr
Swiss spannt mit Zürcher Luxushotel zusammen
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1000 Restaurants machen mit
Jetzt kommt der Schweizer Veggie Day!
Steakhouse, Landgasthof, Nobelhotel, Berghütte: Am Swisstainable Veggie Day am 1. Oktober beteiligen sich auch Restaurants, von denen das der Gast nicht unbedingt erwarten würde.
30.08.2022, 09:33 Uhr
Jetzt kommt der Schweizer Veggie Day!
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Walliser Ex-Nati-Koch gibt auf
«Ich bin alleine in der Küche, das geht an die Substanz»
Mario Inderschmitten hat 15 Gault-Millau-Punkte und war Mitglied der Koch-Nati. Nun hört der Top-Gastronom auf. Der Fachkäftemangel und ständig steigende Preise machen ihm zu schaffen.
13.07.2022, 22:40 Uhr
Walliser Spitzenkoch schmeisst hin – wegen Personalmangel!
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