Dossier

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Veganuary 2026
Die 8 Kochbücher mit veganen Rezepten für leckere Inspiration
Der Veganuary – der vegane Januar – liegt gerade im Trend. Ein Grund mehr, um nun mit pflanzenbasierter Ernährung richtig anzufangen. Wer sich inspiriert auch für den Rest des Jahres fühlt, findet kreative Rezeptideen in diesen acht Kochbüchern.
19.12.2025, 16:27 Uhr
Die 8 Kochbücher mit veganen Rezepten für leckere Inspiration
«Ich bin Ben aus Biel»
Der Rebell, der die Uhrenwelt aufmischt
Ben Küffer hält wenig von Etiketten. Der 37-jährige CEO von Norqain setzt auf Arbeit, Tempo und Unabhängigkeit – und greift damit die Platzhirsche der Uhrenbranche an.
07.01.2026, 16:20 Uhr
«Ich bin Ben aus Biel»
Ist das noch gesund?
Rebecca Mir will tagelang nichts essen
Rebecca Mir zeigt sich im Bikini am Strand – und überrascht ihre Fans mit einem besonderen Vorhaben. Sie möchte mehrere Tage auf Nahrung verzichten. Wir fragen eine Ernährungsberaterin, wie gesund Heilfasten wirklich ist.
04.12.2025, 21:33 Uhr
Rebecca Mir will freiwillig fünf Tage fasten – ist das gesund?
Mit Video
Schonungsloses Tool in Planung
Bern schaut uns in Zukunft auf den Teller
Der Staat mischt sich immer stärker in unsere Ernährung ein. Nun finanziert der Bund einen Test mit, der direkt zeigt, wie gut oder schlecht man sich ernährt – und was man besser machen kann. Das Vorbild: ein schonungsloses Tool aus Australien. Was steckt dahinter?
24.11.2025, 08:40 Uhr
Jetzt kommt der staatlich geförderte Ernährungstest
Klima, Kleidung, Kochen
Schweizer Nachhaltigkeits-Influencerinnen, die inspirieren
Schweizer Influencerinnen setzen sich für Klimaschutz und Nachhaltigkeit ein: Von jungen Politikerinnen bis zu pensionierten Aktivistinnen – Social Media ist ein Ort, um einen nachhaltigen Lebensstil zu fördern.
09.02.2026, 13:10 Uhr
Schweizer Nachhaltigkeits-Influencerinnen, die inspirieren
Es geht um Milliarden
Mega-Bitcoin-Klau – China beschuldigt US-Regierung
China wirft den USA in einem neuen Bericht vor, 127'000 Bitcoins aus einem chinesischen Mining-Pool gestohlen zu haben. Der Vorfall würde Donald Trumps erste Amtszeit betreffen.
12.11.2025, 13:39 Uhr
Mega-Bitcoin-Klau – China beschuldigt US-Regierung
Mit Video
Billigkonkurrenten übernehmen
Zürcher Gastro-Könige entlassen 120 Velokuriere
Die Zürcher Gastro-Gruppe Familie Wiesner Gastronomie (FWG) stellt ihren hauseigenen Velokurierdienst ein. 120 Kuriere verlieren Ende Oktober ihren Job. Besonders bitter für die Betroffenen: Es übernehmen genau jene Konkurrenten, die für das Aus mitverantwortlich sind.
29.08.2025, 09:48 Uhr
Zürcher Gastro-Könige stellen 120 Velokuriere auf die Strasse
Interview
Gerhard Pfister zum Zollstreit
«Wir dürfen unsere Freiheit nicht opfern»
Als Parteichef der Mitte hat Gerhard Pfister die Schweizer Politik neun Jahre geprägt. Er erzählt, woran er sich nach seinem Rücktritt gewöhnen muss, und warnt davor, sich wegen des Zollstreits mit den USA der EU in die Arme zu werfen.
20.01.2026, 00:57 Uhr
«Wir dürfen unsere Freiheit nicht opfern»
Fiese App-Designs
So schnell hast du ein Uber-Abo am Hals
In den USA läuft eine Klage gegen Uber. Der Vorwurf: Das Unternehmen trickst mit dem kostenpflichtigen Abonnement «Uber One» seine Kunden aus. Der Beobachter erklärt, worum es geht und wie es in der Schweiz aussieht.
11.08.2025, 15:43 Uhr
So schnell hast du ein Uber-Abo am Hals
Irreführende Werbung?
Lieferkurier Just Eat ist teurer als versprochen
Auf seiner Website gibt der Lieferservice Just Eat die Garantie ab: gleicher Preis für zu Hause wie im Restaurant. Jetzt legt aber eine Recherche offen, dass sich der Kurierdienst nicht an dieses Versprechen hält. Just Eat will reagieren.
11.04.2024, 12:20 Uhr
Lieferkurier Just Eat ist teurer als versprochen