Dossier

Bier

Tricks gegen den Kater
So kommst du am besten durch Silvester
2026 ist nah, und mit ihm auch die Gefahr eines Neujahrskaters: Kopfschmerzen, Übelkeit und Erschöpfung. Tipps, wie du dem Brummschädel vorbeugen und am Morgen danach schnell wieder fit werden kannst.
29.12.2025, 13:41 Uhr
So kommst du am besten durch Silvester
Interview
Bob-Legende Reto Götschi
«Ich war ganz unten und musste stempeln gehen»
Rebell, Weltmeister, Arbeitsloser: Reto Götschi hat schon vieles erlebt. Hier spricht er über Bobfahrten unter Alkoholeinfluss, Spionage-Aktionen und einen gemeinen Landesverrat.
25.12.2025, 09:42 Uhr
«Ich war ganz unten und musste stempeln gehen»
Mit Video
Schwiegermama in spe
Zürcher Schauspieler feiert Weihnachten mit Hollywoodstar
Von Zürich nach London, vom Schauspielschüler vor die Kamera mit Hollywood-Stars – das ist Basil Eidenbenz. Mit Blick sprach er über sein Leben in der britischen Hauptstadt und verriet, wie er Weihnachten feiert – an der Seite einer Oscar-Preisträgerin.
22.12.2025, 20:23 Uhr
Zürcher Schauspieler feiert Weihnachten mit Hollywoodstar
Ein Schweizer im Gaza-Einsatz
Georg Stein hilft, die Hamas zu entwaffnen
Georg Stein weiss, wie man eine Terrorgruppe wie die Hamas dazu bringt, ihre Gewehre abzugeben. Als einer von ganz wenigen weltweit. Gerade war der Basler Entwaffnungsspezialist für die Schweiz im Gaza-Einsatz. Uns erzählt er davon.
21.12.2025, 17:50 Uhr
Georg Stein hilft, die Hamas zu entwaffnen
Die Abrechnung
Student (26) legt Budget offen
«Ich habe über 70’000 Franken auf der Seite»
Luc Voser hat Medizin studiert. Bevor er seine Stelle als Assistenzarzt beginnt, schenkt er noch Glühwein am Weihnachtsmarkt aus. Für die Beobachter-Serie legt er sein Budget offen.
20.12.2025, 17:36 Uhr
«Als Glühweinverkäufer bekomme ich 2.50 Fr. Trinkgeld pro Stunde»
Herzschutz oder Krebsrisiko?
Gibt es einen gesunden Alkoholkonsum?
Seit Jahren wird diskutiert, ob Alkohol schadet oder das Herz schützt. Neue Studien zeigen, dass ein moderater Alkoholkonsum zwar positive Effekte haben könnte, diese aber ihren Preis haben.
08.12.2025, 11:18 Uhr
So schädlich ist moderater Alkoholkonsum wirklich
Kuriose Zoll-Regeln
Vignetten-Trick kommt Deutschen teuer zu stehen
Dass man mit einer manipulierten Autobahnvignette nicht in die Schweiz einreisen darf, sollte klar sein. Dennoch geschieht es immer wieder – und das wird teuer. Am Zoll gibts so einige kuriose Regeln, die man kaum auf dem Schirm hat.
01.12.2025, 15:05 Uhr
Folien-Trick mit Vignette kommt Deutschen teuer zu stehen
Craft-Beer-Boom vorbei
Bierabsatz in der Schweiz weiter gesunken
Der Schweizer Biermarkt schrumpft weiter: Im Braujahr 2024/25 sank der Bierabsatz um 1,8 Prozent auf 4,72 Millionen Hektoliter. Während alkoholfreies Bier boomt, kämpfen traditionelle Gaststätten mit sinkenden Gästezahlen und veränderten Konsumgewohnheiten.
26.11.2025, 13:04 Uhr
Bierabsatz in der Schweiz weiter gesunken