Darum gehts
- Ralph Lauren eröffnet Ende März ein Café in Zürichs ehemaliger Grieder-Boutique
- Café steigert laut Schätzungen Verweildauer im Store um bis zu 40 Prozent
- Ralph Lauren-Umsatz stieg im dritten Quartal 2025 um 12 Prozent
Zürich bekommt einen neuen Treffpunkt für Luxusshopper, Preppy-Fans und Banker vom Paradeplatz, die ihren Koffein-Durst stillen oder ein paar Fotos für Instagram schiessen wollen. Gegenüber vom «Zeughauskeller», in einer ehemaligen Boutique von Grieder, eröffnet Ende März ein Store von Ralph Lauren – inklusive Ralph’s Coffee. Auf der Baustelle wird bereits gehämmert und geschraubt, Baristas werden gesucht; nur das genaue Eröffnungsdatum ist noch offen.
Wer die Cafés des US-Labels kennt, weiss: Sie sind ein Magnet für Instagram-Touristen und eingefleischte RL-Fans. In New York an der Madison Avenue sind lange Warteschlangen keine Seltenheit. Man steht an für Cappuccino mit Bärchenmotiv oder Avocado-Toast und für ein Foto im grün-weissen Setting. Dass Ralph Lauren überhaupt so ein Café betreibt, ist kein Zufall. Die Marke, die lange als verstaubt galt, erlebt gerade ein bemerkenswertes Comeback. Der Umsatz stieg im dritten Quartal des letzten Jahres um zwölf Prozent und übertraf damit die Erwartungen. So hebt das Modehaus auch die Umsatz- und Gewinnprognose für das Geschäftsjahr 2026 an. Die Expansion in der Gastronomie – Cafés, Bars, Restaurants – ist Teil der Markenstrategie. Wer länger im Store verweilt, kauft mehr. Laut Schätzungen steigert ein Café die Verweildauer um bis zu 40 Prozent.
Zürich schliesst auf
Mit der Eröffnung von Ralph’s Coffee am Paradeplatz schliesst Zürich ein wenig zu anderen Metropolen auf. Denn während Gucci in Florenz, Tokio oder Beverly Hills längst eigene Osterias betreibt, Tiffany an der Fifth Avenue ihr Blue Box Café führt und Louis Vuitton in Paris das Café Maxime Frédéric am Seineufer eröffnet hat, gab es in der Schweiz bisher keine Gastronomie von Luxuslabels. Abgesehen von der Uhrenmarke Breitling, die in Genf ein Restaurant neben ihrer Boutique betreibt, ist Ralph Lauren mit seinem Café in der Schweiz eine echte Neuheit.
