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Unikum: Die Einzellage für die Vigna Feldmarschall von Fenner des Weinguts Tiefenbrunner liegt auf genau 1000 Metern und ist von Wald umschlossen. Dort stehen die Reben, aus denen der beste Müller-Thurgau der Welt gekeltert wird.

Foto: zVg

Darum gehts

Klimawandel zwingt Südtiroler Winzer zu Anpassungen in Weinbergen und Höhenlagen
Höhenlagen bis 900 Meter werden für Qualitätsweine zunehmend wichtiger
Am Vernatschcup werden die besten Vernatschweine des Jahres erkoren: Das sind sie!

Die künstliche Intelligenz von Blick lernt noch und macht vielleicht Fehler.

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Alain KunzWein-Kolumnist

Neben den Tricks im Weinberg gibt es zwei drastische Mittel, der in tiefen Lagen dramatischen Erwärmung durch den Klimawandel zu entgehen: Entweder man pflanzt die heikleren, hitzeinkompatiblen Rebsorten statt auf steilen Südhängen in Lagen mit weniger Sonneneinstrahlung an – oder man geht in die Höhe.

Das passiert aktuell im Südtirol häufig. Gerade der Raum Bozen ist im Sommer hitzegestaut, denn im Talkessel sammelt sich die heisse Luft und bleibt auch dort. Das bedeutet: Bozen wird zu einer der wärmsten Städte Italiens – und der wärmsten im deutschsprachigen Raum überhaupt. Für Rebsorten wie Vernatsch, die erst in warmen Jahren Harmonie entwickeln, ist es ein Segen.

Ein Müller-Thurgau auf genau 1000 Metern

Für Blauburgunder hingegen ist es ein Desaster. So hat der legendäre Weinpionier Franz Haas selig Anlagen in allen Höhenlagen bis und mit 1150 Metern angelegt. Und auch der wohl beste Müller-Thurgau der Welt stammt aus einer Extrem-Höhenlage: Die Trauben für den Feldmarschall von Fenner des Weinguts Tiefenbrunner wachsen in einer aussergewöhnlichen, von Bäumen umschlossenen Lage auf 1000 Metern. Generell stammen Bestandteile von einigen der besten weissen Assemblagen Italiens, ja der Welt, aus Rebbergen bis 900 Metern. Zum Beispiel jene der grossartigen Kellerei Terlan. Siehe weiter unten.

Gehen wir mit in die Höhe und schauen uns einige Weingüter aus der Höhe und einige ganz spezielle Lagen im Detail an. Dazu wandern wir aufs Vigiljoch auf 1500 Meter, wo zwar keine Weinberge mehr stehen, aber die besten Vernatsch des Jahres gekürt werden. Auch heuer war Blick am Vernatschcup mittendrin statt nur dabei.

Alain Kunz von Blick besuchte das Weingut Pfitscher mit der betörend schönen Aussicht auf die Dolomiten, das von Daniel geleitet wird, letztes Jahr.

Foto: Martina Kunz

Pfitscher: Bilderbuch-Familie auf 550 Metern

Das Intro der Broschüre der Familie Pfitscher aus Montan verrät eigentlich schon, worum es geht: «Wir stehen für klare, geradlinige Weine aus hohen Lagen. Durch die Kühle erhalten sie Ausdruck, Finesse und eine ganz eigene Identität.» In Zahlen bedeutet das: Bewirtschaftet werden Lagen in der Talebene von 300 Metern bis 900 Meter. Das Weingut, das aufs Jahr 1861 zurückgeht, stand zu Beginn im Dorf. «Aber dort ist Weinmachen kompliziert», sagt Daniel Pfitscher, der den Betrieb managt. Also dislozierte man 2011 in die Höhe, auf 550 Meter. Die Story? Eigentlich eine übliche, typische. Erst fassweise an Handelsfirmen verkaufter Wein, die Weltkriege – und irgendwann der Entschluss, Weinbau «seriös» zu betreiben.

Und da stehen die Pfitschers nun. Total 25 Hektaren, 15 davon in Eigenbesitz. 180'000 Flaschen im Jahr. «Eine Grösse, bei der wir in der Familie alles selbst stemmen können», führt Daniel weiter aus. Also die Eltern Klaus und Monika, Tochter Marion und die Söhne Daniel sowie Hannes, der Önologe des Betriebs. Kernkompetenz: logisch, Pinot noir, wie könnte es anders sein bei einem Betrieb aus Montan, eine der Blauburgunder-Hochburgen des Südtirols. Ein Drittel der Produktion entfällt auf die Burgundersorte. Auf 900 Metern in Völs am Schlern stehen die Sauvignon-blanc- und Müller-Thurgau-Anlagen.

Und zuletzt gabs einiges zu feiern: Das Weingut wurde der erste KlimaHaus-Wine-Betrieb Italiens. Und heuer gabs zum ersten Mal drei Gläser von Vini d’Italia von Gambero Rosso. Für einen Pinot, versteht sich. Den Matan 2021.

Die Weine der Pfitschers

Brut Nature Riserva Metodo Classico 2018 (Schaumwein): 89/100 – Jahrgang 2016: 92–93/100 (38 statt 45 Franken. www.buonvini.ch)
Müller-Thurgau Dola 2023: 87/100 (19.30 Franken, www.weinvogel.ch)
Weissburgunder Longarei 2022: 89/100 (19.90 Franken)
Chardonnay Arvum 2022: 90/100 (19.90 Franken)
Sauvignon Blanc Saxum 2022: 89/100 (24.50 Franken)
Sauvignon Blanc Mathias 2021 (Mathias hiess der Firmengründer): 93/100 (42.50 Franken)
Gewürztraminer Stoass 2023: 92/100 (24 Franken)
Pinot Nero Fuxleiten 2022 (Der Village-Wein der Kellerei, mit 35'000 Flaschen die meistverkaufte Etikette): 89/100 – Jahrgang 2021: 92/100 (27.50 Franken)
Pinot Nero Riserva Matan 2021 (aus Glen. Ist der Drei-Gläser-Wein: 93/100 – Jahrgang 2020: 92–93/100 (49 Franken)
Vigna «Das lange Feld» 2019 (Foto. Cru. 40-jährige Reben. Das hier ist der erste Jahrgang dieser Rarität. Der Schweizer Importeur bekommt 90 Flaschen im Jahr …): verhaltene, leicht parfümige Nase, komplex, dicht, Frucht zwischen rot und schwarz, leicht zältlig; stoffig, Power, fleischig, Säure, ätherisch, Medizinaltouch, enorm trinkig und enorm lang! Score: 95/100 (139 Franken)
Lagrein Rivus 2022: 89/100 (19.90 Franken)
Lagrein Riserva Griesfeld 2021 (hundertjähriger Weinberg): 93/100 – Jahrgang 2020: 92–93/100 (39 Franken)
Cortazo 2021 (Merlot und Cabernet Sauvignon; Der Name ist die alte Bezeichnung für das Dorf Kurtatsch, die Bordeaux-Hochburg des Südtirols. Dort stehen diese Rebberge): 93/100 – Jahrgang 2020: 94/100 (43 Franken)

(Die Weine der Pfitschers gibts bei www.terravigna.ch)

Gehört zu den besten Blauburgundern im Südtirol: Der Vigna «Das lange Feld» der Pfitschers.

Alain Kunz

Brut Nature Riserva Metodo Classico 2018 (Schaumwein): 89/100 – Jahrgang 2016: 92–93/100 (38 statt 45 Franken. www.buonvini.ch)
Müller-Thurgau Dola 2023: 87/100 (19.30 Franken, www.weinvogel.ch)
Weissburgunder Longarei 2022: 89/100 (19.90 Franken)
Chardonnay Arvum 2022: 90/100 (19.90 Franken)
Sauvignon Blanc Saxum 2022: 89/100 (24.50 Franken)
Sauvignon Blanc Mathias 2021 (Mathias hiess der Firmengründer): 93/100 (42.50 Franken)
Gewürztraminer Stoass 2023: 92/100 (24 Franken)
Pinot Nero Fuxleiten 2022 (Der Village-Wein der Kellerei, mit 35'000 Flaschen die meistverkaufte Etikette): 89/100 – Jahrgang 2021: 92/100 (27.50 Franken)
Pinot Nero Riserva Matan 2021 (aus Glen. Ist der Drei-Gläser-Wein: 93/100 – Jahrgang 2020: 92–93/100 (49 Franken)
Vigna «Das lange Feld» 2019 (Foto. Cru. 40-jährige Reben. Das hier ist der erste Jahrgang dieser Rarität. Der Schweizer Importeur bekommt 90 Flaschen im Jahr …): verhaltene, leicht parfümige Nase, komplex, dicht, Frucht zwischen rot und schwarz, leicht zältlig; stoffig, Power, fleischig, Säure, ätherisch, Medizinaltouch, enorm trinkig und enorm lang! Score: 95/100 (139 Franken)
Lagrein Rivus 2022: 89/100 (19.90 Franken)
Lagrein Riserva Griesfeld 2021 (hundertjähriger Weinberg): 93/100 – Jahrgang 2020: 92–93/100 (39 Franken)
Cortazo 2021 (Merlot und Cabernet Sauvignon; Der Name ist die alte Bezeichnung für das Dorf Kurtatsch, die Bordeaux-Hochburg des Südtirols. Dort stehen diese Rebberge): 93/100 – Jahrgang 2020: 94/100 (43 Franken)

(Die Weine der Pfitschers gibts bei www.terravigna.ch)

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Die Kellerei Kurtatsch ist topmodern. Die Wände im Barriquekeller indes sind unbearbeitet aus dem Felsen gehauen.

Foto: Alain Kunz

Kellerei Kurtatsch kann nicht «nur» Bordeaux

Das Renommée der Genossenschaftskellerei im kleinen Dörfchen Kurtatsch (italienisch Cortaccia) gründet auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie macht mit dem Freienfeld einen der besten Cabernet Sauvignon von ganz Italien und mit dem Brenntal dasselbe mit Merlot. Und mit dem Tres (da kommt noch Cabernet Franc hinzu) hat sie eine Bordeaux-Assemblage kreiert, die es mit den Weltbesten aufnehmen kann. Blinddegustation: Tres 2015 und La Mission Haut Brion 2016, einer der anerkanntermassen besten Weine der Welt. Welchen ich ein Pünktchen höher bewertet habe? Es ist … der Tres.

So weit, so gut. Das mit den Bordeaux-Sorten weiss man mittlerweile und zwei Degustationen – eine auf dem Gut, eine im Hotel Schweizerhof in Luzern, wo zuletzt die grossen Blick-Tastings stattgefunden haben – bestätigt dies ein weiteres Mal. Aber: «Wir wollen auch beim Blauburgunder bei den Besten sein», sagt Obmann Andreas Kofler. Die Lagen für den Basis-Blauburgunder liegen auf 400 bis 650 Meter über Meer und sind die einzigen, die nicht auf Gemeindegebiet sind. Und jene für die Weine aus der renommierten Terroirlinie, Mazon und Glen, stammen aus genau den beiden Lagen desselben Namens, welche die bekanntesten Pinot-noir-Lagen von wohl ganz Italien sind. Säure, Frische und Mineralität sind die beherrschenden Elemente dieser beiden Gewächse. Wobei die Rebberge für den Mazon auf nur 350 bis 450 Metern in der Gemeinde Neumarkt liegen. Jene für Glen hingegen auf 450 bis 700 Metern. Dort sind die Parzellen gekennzeichnet von extremen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden. Grosses Pinot-Noir-Kino! Die Kellerei Kurtatsch habe ich schon mal im Detail vorgestellt. Kann man hier nachlesen.

Die Weine der Kellerei Kurtatsch

Blanc de Blancs Extra Brut 2019 (5g Dosage): 94/100 – Jahrgang 2018: 93/100 – Jahrgang 2017: 95/100 (42 Franken)
Sauvignon Blanc 2022: 88/100 (18.50)
Pinot Grigio 2022: 91/100 (17.90 Franken)
Pinot Grigio Penon 2022: 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 (24.60 Franken, www.weinvogel.ch)
Chardonnay Caliz 2024: 89/100 – Jahrgang 2023: 91/100 (18 Franken)
Weissburgunder Hofstatt 2022: 89/100 – Jahrgang 2020: 88/100 – Jahrgang 2014: 91/100 (24.80 Franken)
Müller-Thurgau 2022: 89/100 (15.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Müller-Thurgau Graun 2021 (Lagenwein): 88/100 – Jahrgang 2016: 92/100 (21.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Sauvignon 2022: 90/100 (18.50 Franken)
Sauvignon Kofl 2022: 90/100 – Jahrgang 2021: 92/100 – Jahrgang 2017: 92/100 – Jahrgang 2015: 91/100 (23.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Amos Cuvée weiss 2022 (Foto. 40% Weissburgunder, 20% Chardonnay, 20% Pinot grigio, 15% Riesling, 5% Sauvignon blanc, alles Höhenlagen, 15 Monate in 600-Liter-Fässern): 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 – Jahrgang 2017: 93–94/100 (28 Franken)
Chardonnay Freienfeld 2022 (Gärung in Barriques, dann 11 Monate auf der Vollhefe in diesen Barriques, also ohne Abzug, dann ein Jahr Flasche!): 93/100 – Jahrgang 2020: 96/100 (46 Franken)
Gewürztraminer Riserva Brenntal 2021 (völlig überraschend hat für einmal nicht der Freienfeld die drei Gläser von Vini d’Italia von Gambero Rosso abgeräumt, sondern dieser wunderbare Gewürztraminer): 93/100 – Jahrgang 2011: 93/100 (34 Franken)
Grauvernatsch 2024: 87-88/100 – Jahrgang 2023: 91/100 (14.60 Franken, www.weinvogel.ch)
Sonntaler Vernatsch alte Reben 2022: 86/100 (19.70 Franken, www.weinvogel.ch)
Blauburgunder Riserva Mazon 2021: 92/100: 17,5/20 (33.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Blauburgunder Riserva Glen 2022 (10% Ganztrauben, Offenvergärung im Stahl, 12 Monate Barriques auf der Feinhefe): 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 (28.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Curtis 2022 (Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon): 88/100 – Jahrgang 2021: 91/100 (19.90 Franken)
Merlot Brenntal 2021 (1 Jahr Barrique, 6 Monate grosses Holzfass, 1 Jahr Flasche): 92/100 – Jahrgang 2020: 92–94/199 – Jahrgang 2019: 93/100 – Jahrgang 2016: 93/100 – Jahrgang 1997: 92/100 – Jahrgang 1996: 92/100 (55 Franken)
Cabernet Riserva Kirchhügel 2020 (65% Cabernet Franc und 30% Cabernet Sauvignon): 92/100 (23.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld 2020: 93/100 – Jahrgang 2011: 92/100 – Jahrgang 1995: 93/100 (62 Franken)
Lagrein 2022: 89/100 (19.50 Franken)
Lagrein Riserva Frauenhügel 2022: 90/100 – Jahrgang 2021: 90-92/100 (33 Franken)
Soma 2022 (Merlot, Cabernet Sauvignon): 93/100 — Jahrgang 2021: 92/100 – Jahrgang 2020: 92/100 (32 Franken)
Tres 2018 (65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3060 Flaschen): wunderbare, tiefe Nase, Frucht zwischen rot und schwarz, leicht laktisch, kommt wie ein grosser Pomerol daher, Kräuterwürze; Schmelz, harmonisch, Dichte, smarte, aber wilde Tannine, Power, viel Druck, ätherisch, noch viel zu jung, wunderbares Finish. 96/100 – Jahrgang 2016: 97/100 – Jahrgang 2015: 96/100 (185 Franken)

(Die Weine von Kurtatsch gibts, wo nicht anders angegeben, bei www.fischer-weine.ch, www.landolt-weine.ch, www.vonsalis-wein.ch)

Ein bombensicherer Wert: Die weisse Top-Assemblage Amos der Kellerei Kurtatsch.

Alain Kunz

Blanc de Blancs Extra Brut 2019 (5g Dosage): 94/100 – Jahrgang 2018: 93/100 – Jahrgang 2017: 95/100 (42 Franken)
Sauvignon Blanc 2022: 88/100 (18.50)
Pinot Grigio 2022: 91/100 (17.90 Franken)
Pinot Grigio Penon 2022: 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 (24.60 Franken, www.weinvogel.ch)
Chardonnay Caliz 2024: 89/100 – Jahrgang 2023: 91/100 (18 Franken)
Weissburgunder Hofstatt 2022: 89/100 – Jahrgang 2020: 88/100 – Jahrgang 2014: 91/100 (24.80 Franken)
Müller-Thurgau 2022: 89/100 (15.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Müller-Thurgau Graun 2021 (Lagenwein): 88/100 – Jahrgang 2016: 92/100 (21.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Sauvignon 2022: 90/100 (18.50 Franken)
Sauvignon Kofl 2022: 90/100 – Jahrgang 2021: 92/100 – Jahrgang 2017: 92/100 – Jahrgang 2015: 91/100 (23.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Amos Cuvée weiss 2022 (Foto. 40% Weissburgunder, 20% Chardonnay, 20% Pinot grigio, 15% Riesling, 5% Sauvignon blanc, alles Höhenlagen, 15 Monate in 600-Liter-Fässern): 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 – Jahrgang 2017: 93–94/100 (28 Franken)
Chardonnay Freienfeld 2022 (Gärung in Barriques, dann 11 Monate auf der Vollhefe in diesen Barriques, also ohne Abzug, dann ein Jahr Flasche!): 93/100 – Jahrgang 2020: 96/100 (46 Franken)
Gewürztraminer Riserva Brenntal 2021 (völlig überraschend hat für einmal nicht der Freienfeld die drei Gläser von Vini d’Italia von Gambero Rosso abgeräumt, sondern dieser wunderbare Gewürztraminer): 93/100 – Jahrgang 2011: 93/100 (34 Franken)
Grauvernatsch 2024: 87-88/100 – Jahrgang 2023: 91/100 (14.60 Franken, www.weinvogel.ch)
Sonntaler Vernatsch alte Reben 2022: 86/100 (19.70 Franken, www.weinvogel.ch)
Blauburgunder Riserva Mazon 2021: 92/100: 17,5/20 (33.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Blauburgunder Riserva Glen 2022 (10% Ganztrauben, Offenvergärung im Stahl, 12 Monate Barriques auf der Feinhefe): 93/100 – Jahrgang 2021: 93/100 (28.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Curtis 2022 (Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon): 88/100 – Jahrgang 2021: 91/100 (19.90 Franken)
Merlot Brenntal 2021 (1 Jahr Barrique, 6 Monate grosses Holzfass, 1 Jahr Flasche): 92/100 – Jahrgang 2020: 92–94/199 – Jahrgang 2019: 93/100 – Jahrgang 2016: 93/100 – Jahrgang 1997: 92/100 – Jahrgang 1996: 92/100 (55 Franken)
Cabernet Riserva Kirchhügel 2020 (65% Cabernet Franc und 30% Cabernet Sauvignon): 92/100 (23.80 Franken, www.weinvogel.ch)
Cabernet Sauvignon Riserva Freienfeld 2020: 93/100 – Jahrgang 2011: 92/100 – Jahrgang 1995: 93/100 (62 Franken)
Lagrein 2022: 89/100 (19.50 Franken)
Lagrein Riserva Frauenhügel 2022: 90/100 – Jahrgang 2021: 90-92/100 (33 Franken)
Soma 2022 (Merlot, Cabernet Sauvignon): 93/100 — Jahrgang 2021: 92/100 – Jahrgang 2020: 92/100 (32 Franken)
Tres 2018 (65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3060 Flaschen): wunderbare, tiefe Nase, Frucht zwischen rot und schwarz, leicht laktisch, kommt wie ein grosser Pomerol daher, Kräuterwürze; Schmelz, harmonisch, Dichte, smarte, aber wilde Tannine, Power, viel Druck, ätherisch, noch viel zu jung, wunderbares Finish. 96/100 – Jahrgang 2016: 97/100 – Jahrgang 2015: 96/100 (185 Franken)

(Die Weine von Kurtatsch gibts, wo nicht anders angegeben, bei www.fischer-weine.ch, www.landolt-weine.ch, www.vonsalis-wein.ch)

Tres vs. Weltelite

Es soll nicht unterschlagen werden, wie sich die Jahrgänge 2015, 2016 und 2018 des Tres in zwei Blindtastings gegen die grossen Bordeaux und einen Supertoskaner geschlagen haben:

2015: 96 Punkte erhält der Tres. Dieselbe Punktzahl gibts für den Ausnahmewein Redigaffi von Tua Rita in der Toskana. Und 93 für Vieux Château Certan aus der kleinen, aber luxuriösen Appellation Pomerol im Bordelais. Von dort stammt auch der legendäre Petrus.
2016: Da gibts 95 Punkte für den Südtiroler und 94 für La Mission Haut Brion. Man beachte: An der Verkostung an der Vinitaly im April 2025 habe ich den Tres 2016 sogar mit zwei Punkten mehr bewertet als im Herbst 2024!
2018: Der Tres kommt auf 95 Punkte. Die Konkurrenz aus dem Pomerol notiert wie folgt: Vieux Château Certan: 95/100. Lafleur Petrus: 93/100. Trotanoy: 94/100.

Dreimal heisst der Sieger Tres! Zweimal ex-aequo. Und, wie gesagt: alles blind. Schon erstaunlich...

Der Tres der Keilerei Kurtatsch schlägt sich gegen die Weltelite wie Tua Ritas Redigaffi und Vieux Château Certan top, was Export- und Marketingchaf Harald Cronst ausserordentlich gefällt.

Alain Kunz

Es soll nicht unterschlagen werden, wie sich die Jahrgänge 2015, 2016 und 2018 des Tres in zwei Blindtastings gegen die grossen Bordeaux und einen Supertoskaner geschlagen haben:

2015: 96 Punkte erhält der Tres. Dieselbe Punktzahl gibts für den Ausnahmewein Redigaffi von Tua Rita in der Toskana. Und 93 für Vieux Château Certan aus der kleinen, aber luxuriösen Appellation Pomerol im Bordelais. Von dort stammt auch der legendäre Petrus.
2016: Da gibts 95 Punkte für den Südtiroler und 94 für La Mission Haut Brion. Man beachte: An der Verkostung an der Vinitaly im April 2025 habe ich den Tres 2016 sogar mit zwei Punkten mehr bewertet als im Herbst 2024!
2018: Der Tres kommt auf 95 Punkte. Die Konkurrenz aus dem Pomerol notiert wie folgt: Vieux Château Certan: 95/100. Lafleur Petrus: 93/100. Trotanoy: 94/100.

Dreimal heisst der Sieger Tres! Zweimal ex-aequo. Und, wie gesagt: alles blind. Schon erstaunlich...

Kellermeister Rudi Kofler vollbringt im Weisswein-Bereich bei der Kellerei Terlan wahre Wunderdinge.

Foto: Alain Kunz

Cantina Terlan: Südtiroler Weisswein-Kompetenz pur

Die Kellerei Terlan ist die älteste Genossenschaftskellerei im Südtirol und damit Italiens. Denn die sind die ältesten. Die erste ausserhalb der Autonomen Provinz Bozen, wie die Region Südtirol offiziell heisst, waren die Produttori del Barbaresco im Piemont. Ein ganz toller Keller, dies so nebenbei … Zurück zur 1893 gegründeten Kellerei Terlan. Rund 70 Prozent der 190 Hektaren Rebberge sind mit weissen Sorten bepflanzt. Das vergorene Traubengut wird jährlich auf zwei Millionen Flaschen abgefüllt. 145 Mitglieder liefern die Trauben. Und die Höhe der Reblagen? Da haben wirs wieder: Es beginnt ganz unten im Tal bei 200 Metern und geht hinauf bis 900 Meter! Auch hier: Die Höhe als die Qualität konditionierendes Element. Das Ergebnis: Die Grande Cuvée Primo I. gehört ohne jeden Zweifel zu den allerbesten Weissweinen Italiens! Aber auch die Basis-Assemblage Terlaner Cuvée liefert gewaltigen Trinkspass für ganz wenig Geld.

Die Weine der Cantina Terlan

Here we go mit den Weinen. Auch mit älteren Jahrgängen, die an einer Masterclass von Importeur Casa del Vino verkostet wurden:

Pinot Bianco Tradition 2023: 89/100 (19.50 Franken)
Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021: 92–93/100 (37 Franken)
Pinot Grigio Tradition 2023: 88/100 (19.50 Franken)
Chardonnay Kreuth 2022 (in grossen Fässern ausgebaut): 92–93/100 (24.90 Franken)
Terlaner Cuvée weiss 2023: topfruchtige Nase, zart Banane, Vanilletouch, Gelbfrucht, Flieder; animierend, Power, Schmelz, leichte Bittermandeln, frisch, tief, total trinkig, rechtes Finish. Sooo viel Wein für gerade mal 21 Franken. Gewaltig! Score: 91/100 – Jahrgang 2022: 91/100 (21 Franken)
Terlaner Nova Domus Riserva weiss 2021: 93/100 – Jahrgang 2020: 95/100 – Jahrgang 2019: 94/100 – Jahrgang 2013: 94/100! (54 Franken)
Terlaner Grande Cuvée Primo I. 2019 (Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc. Davon gibts zwei Holzfässer ä 1200 Liter. That’s all, Folks! Leider …): explosive, komplexe Nase, Honig, Wachs, Marzipan, dezentes Holz, exotische Früchte, auch Gelbfrucht; knackig, rechte Säure, enorme Frische, Kräuter, Mundfülle, Würze, Lebkuchen, ätherisch, hoch elegant, unfassbar lang! Ein gewaltiges Monument von einem Weissen! 97/100! – Jahrgang 2020: 95/100 (235 Franken)
Sauvignon Winkl 2023: 91/100 (25 Franken)
Sauvignon Quarz 2022: 93/100 – Jahrgang 2021: 95/100 – Jahrgang 2018: 94/100 – Jahrgang 2014: 91/100 (75 Franken)
St. Magdalener Classico 2022: 87/100 – Jahrgang 2023: 92/100 (16.90. www.weinvogel.ch)
Lagrein Tradition 2022: 91/100 (19.50 Franken)
Lagrein Riserva Porphyr 2021: 92/100 – Jahrgang 2012: 93/100 (69 Franken)

(Die Weine der Kellerei Terlan gibts bei www.casadelvino.ch)

Ein Monument von einer weissen Assemblage: Die Terlaner Grande Cuvée Primo der Kellerei Terlan.

Alain Kunz

Here we go mit den Weinen. Auch mit älteren Jahrgängen, die an einer Masterclass von Importeur Casa del Vino verkostet wurden:

Pinot Bianco Tradition 2023: 89/100 (19.50 Franken)
Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021: 92–93/100 (37 Franken)
Pinot Grigio Tradition 2023: 88/100 (19.50 Franken)
Chardonnay Kreuth 2022 (in grossen Fässern ausgebaut): 92–93/100 (24.90 Franken)
Terlaner Cuvée weiss 2023: topfruchtige Nase, zart Banane, Vanilletouch, Gelbfrucht, Flieder; animierend, Power, Schmelz, leichte Bittermandeln, frisch, tief, total trinkig, rechtes Finish. Sooo viel Wein für gerade mal 21 Franken. Gewaltig! Score: 91/100 – Jahrgang 2022: 91/100 (21 Franken)
Terlaner Nova Domus Riserva weiss 2021: 93/100 – Jahrgang 2020: 95/100 – Jahrgang 2019: 94/100 – Jahrgang 2013: 94/100! (54 Franken)
Terlaner Grande Cuvée Primo I. 2019 (Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon blanc. Davon gibts zwei Holzfässer ä 1200 Liter. That’s all, Folks! Leider …): explosive, komplexe Nase, Honig, Wachs, Marzipan, dezentes Holz, exotische Früchte, auch Gelbfrucht; knackig, rechte Säure, enorme Frische, Kräuter, Mundfülle, Würze, Lebkuchen, ätherisch, hoch elegant, unfassbar lang! Ein gewaltiges Monument von einem Weissen! 97/100! – Jahrgang 2020: 95/100 (235 Franken)
Sauvignon Winkl 2023: 91/100 (25 Franken)
Sauvignon Quarz 2022: 93/100 – Jahrgang 2021: 95/100 – Jahrgang 2018: 94/100 – Jahrgang 2014: 91/100 (75 Franken)
St. Magdalener Classico 2022: 87/100 – Jahrgang 2023: 92/100 (16.90. www.weinvogel.ch)
Lagrein Tradition 2022: 91/100 (19.50 Franken)
Lagrein Riserva Porphyr 2021: 92/100 – Jahrgang 2012: 93/100 (69 Franken)

(Die Weine der Kellerei Terlan gibts bei www.casadelvino.ch)

Sebastian und seine Mutter Gertrud Vogel sind stolz auf ihren Drei-Gläser-Wein Vigna Premstallerhof von Rottensteiner.

Foto: Alain Kunz

Premstallerhof: Abschied mit Knall!

Jahrelang bewirtschaftete die Familie Vogel, welche seit 120 Jahren Südtiroler Wein in die Schweiz importiert, den kleinen Premstallerhof hoch über Bozen, in St. Magdalena, den sie 1962 erwarb. Es war das Refugium von Gertrud, der Gattin von Marco Vogel, der den Handelsbetrieb bis vor kurzem geleitet hat, bis ihn Sohn und GC-Fan Sebastian abgelöst hat. Der in seiner Kindheit mit seinen zwei Brüdern die Sommermonate auf dem Premstallerhof verbracht hat. Nun hat Marco das kleine Vier-Hektaren-Gut altersbedingt verkauft. Und jetzt, zum Schluss – werden die Efforts gekrönt: Mit den drei Gläsern von Vini d’Italia von Gambero Rosso für den Jahrgang 2023 des Select. Vinifiziert bei der Kellerei Rottensteiner ist das die Belohnung für die nimmermüde Gertrud, das Beste aus den steilen Vernatsch-Lagen herauskitzelte, alles biologisch bewirtschaftet, kompromisslos. Nun ist es ein Abschiedsgeschenk. Oder fast. Denn der allerletzte Jahrgang wird der 24er sein.

Die Notizen zum Premstallerhof und zu Rottensteiner

Vigna Premstallerhof Select St. Magdalener Classico 2023 (Foto): sehr schönes, mineralisches Bouquet, Feuerstein, rotbeerig, aber alles auf Understatement; frisch, Schmelz, top Fluss, dezente Säure, ätherisch, elegant, wunderbares Finish! Score: 93/100 – Jahrgang 2024: 92/100 (26.20 Franken)

Notabene: Im August 2023 habe ich eine Flasche des Jahrgangs 2015 (!) entkorkt. Das Ding war immer noch frisch, fleischig, trinkig. Grosses Kino! 92/100!

Weitere Weine von Rottensteiner:

Weinvogel 120-Jahr-Jubiläumscuvée 1905 n.V. Assemblage weiss: 86/100 (23.80 Franken)
Weinvogel 120-Jahr Jubiläumscuvée 1905 n.V. Assemblage rot (Lagrein, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder): 87/100 (31.20 Franken)
Pinot Bianco Carnol 2023 (Einzellage): 89/100 (18.90 Franken)
Lagrein Gries Select Riserva 2022: 90–92/100 (28.50 Franken)

(Die Weine der Rottensteiners gibts bei www.weinvogel.ch)

Wunderbar trinkiger Drei-Gläser-St.-Magdalener: Die Vigna Premstallerhof von Rottensteiner.

ALAIN KUNZ

Vigna Premstallerhof Select St. Magdalener Classico 2023 (Foto): sehr schönes, mineralisches Bouquet, Feuerstein, rotbeerig, aber alles auf Understatement; frisch, Schmelz, top Fluss, dezente Säure, ätherisch, elegant, wunderbares Finish! Score: 93/100 – Jahrgang 2024: 92/100 (26.20 Franken)

Notabene: Im August 2023 habe ich eine Flasche des Jahrgangs 2015 (!) entkorkt. Das Ding war immer noch frisch, fleischig, trinkig. Grosses Kino! 92/100!

Weitere Weine von Rottensteiner:

Weinvogel 120-Jahr-Jubiläumscuvée 1905 n.V. Assemblage weiss: 86/100 (23.80 Franken)
Weinvogel 120-Jahr Jubiläumscuvée 1905 n.V. Assemblage rot (Lagrein, Cabernet Sauvignon, Blauburgunder): 87/100 (31.20 Franken)
Pinot Bianco Carnol 2023 (Einzellage): 89/100 (18.90 Franken)
Lagrein Gries Select Riserva 2022: 90–92/100 (28.50 Franken)

(Die Weine der Rottensteiners gibts bei www.weinvogel.ch)

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Preisverleihung am Vernatschcup 2025: Die Kulisse mit dem Hotel Vigilius Mountain Resort ist halt schon einmalig.

Foto: Alain Kunz

Vernatschcup: Gralshüter des Vernatsch

Auch in die Höhe gehts in der Gemeinde Lana, und zwar richtig, wenn die besten Vernatsch des Jahres gekürt werden. Das geschieht am sogenannten Vernatschcup, der heuer zum 22. Mal über die Bühne ging. Und dies im zauberhaften Vigilius Mountain Resort auf 1500 Metern auf dem Vigiljoch oberhalb von Lana. Deren Besitzer Ulrich Ladurner, der Meraner Weinhändler Günther Hölzl und Journalist Othmar Kiem haben den Anlass 2002 ins Leben gerufen, um die Südtiroler Leitsorte Vernatsch vor dem Aussterben zu bewahren. Denn die Hektarenzahl der damit bepflanzten Parzellen ist seit Jahren dramatisch rückläufig!

Vernatsch, das ist die Traube, aus welcher Kalterersee und Magdalener gekeltert werden. Also jene Weine, welche wir Schweizer in den 70er- und 80er-Jahren in Tanks von Zugwaggons offen in Massen zu uns gekarrt haben, um sie dann zu Billigpreisen zu verhökern. Wir haben damals das Südtirol praktisch leergesoffen! Seit da ist der Ruf – zumindest bei der älteren Generation – ramponiert. Völlig zu Unrecht!

Denn ein Vernatsch ist ein hochmoderner Wein: Leicht, beschwingt, animierend, süffig! Die Antithese zu Parker gewissermassen. Und durchaus versatil. Das hat der Vernatschcup unter Beweis gestellt, an welchem eine internationale Jury aus Fachjournalisten und Sommeliers aus dem DACH-Raum sowie Italien die Besten des Jahres kürt, aber auch Trends aufgezeigt werden. Und zwar in zwei Kategorien: Klassik, wo sich die fruchtigen, unbeschwerten Jungweine mit Jahrgang 2024 vereinen. Und Selektion mit Lagenweinen aus demselben Jahrgang sowie andere Jahrgänge bis zurück ins Jahr 2019. 84 Weine sind heuer eingereicht worden. In einer Vorselektion wurde auf 35 gekürzt. Und die beiden Kategoriensieger sind so etwas von trinkenswert:

Die besten 12 Vernatsch (höchste Kunz-Noten)

1 Der Pfannenstiel St. Magdalener Pfannenstielhof 2019: Tiefe, ausladende, total frische Nase, knackige Säure, zart Agrumen; Schmelz, Power, Tiefe, macht total Spass, konzentriert, ätherisch, superlang. 94/100 (57.80 Franken. www.weinvogel.ch)

2 Anthoes Ansitz Waldgries 2019: frisch, jugendliche Nase nach Blutorangen, Kräuter, floral, wirkt total jung; dicht, Power, ätherisch, spritzig, sommerlich, lang. Top! 93–94/100 (27.80 Franken. www.weinvogel.ch)

2 Isarcus St. Magdalener Classico Griesbauerhof 2023: dunkle, spannende, komplexe Nase, zart Espresso, verhalten; Tiefe, Spannung, Dichte, Power, ätherisch, elegant, macht Spass, Topfinish. 93-94/100 >>> dieser Wein wurde von einer Publikumsjury aus privaten Weinfreaks zum Publikumsliebling des Vernatschcups 2025 gewählt. Feine Nasen haben sie im Südtirol, die Amateure! (23.40 Franken. www.weinvogel.ch)

4 Moar St. Magdalener Kellerei Bozen 2023: 93/100 (17.90 Franken. www.weinvogel.ch)

5 Gschleier Alte Reben Vernatsch Kellerei Girlan 2023 (aus teils über 100-jährigen Reben!): 92–93/100 (22.80 Franken. www.weinvogel.ch)

5 Vigna Rondell St. Magdalener Glögglhof Franz Gojer 2023: 92-93/100 (23 Franken. www.weinvogel.ch)

5 Hub & Leith St. Magdalener Classico Untermoser 2023: 92–93/100 (27.95 Franken. www.flaschenpost.ch)

5 Annver St. Magdalener Pfannenstielhof 2022: 92–93/100 (29 Franken. www.weinvogel.ch)

9 St. Magdalener Erbhof Unterganzer Josephus Mayr 2023: 92/100 (19.80. www.weinvogel.ch)

9 Antheos Ansitz Waldgries 2023: 92/100 (27.80 Franken. www.weinvogel.ch)

9 Vigna Bischofsleiten Castel Sallegg Kalterersee 2023: 92/100 (19.40 Franken. www.weinvogel.ch)

9 Peterleiten Kalterersee Classico DeSilva Peter Sölva 2023: 92/100 (18.80 Franken. www.weinvogel.ch)

Unglaublich vielschichtiger Wein: Der lange gelagerte und gereifte Pfannenstiel des Pfannenstielhofs aus Bozen St. Magdalena.