Château Gysi

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Wallis und Waadt dominieren
Das sind die besten Schweizer Weine
Die Schweiz trinkt Weine aus der Romandie. 13 Kategorien gibt es beim Grand Prix du Vin Suisse, 27 Podestplätze holen sich das Wallis und die Waadt. Auch das Schweizer Weingut des Jahres kommt dieses Jahr aus dem Wallis.
28.03.2023, 17:13 Uhr
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Alle Jahre wieder
Der Hype um den Beaujolais
Im französischen Beaujolais knallen derzeit die Korken. Der erntefrische Jungwein wird seit einigen Wochen ausgeschenkt und verkauft. Die Japaner baden sogar darin. Ob der Beaujolais auch schmeckt? Unser Experte testet ihn im Video.
28.03.2023, 17:13 Uhr
In Spa's im ganzen Land, freuen sich die Japaner auf diese etwas dekadente Tradition.
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Weine zum Weihnachtsklassiker
Diese Tropfen veredeln das Fondue chinoise
Unterschiedliche Fleischsorten, geschmacklich diverse Saucen: Zum beliebtesten Schweizer Weihnachtsessen bieten sich gleich mehrere Weine an. Entweder Sie wählen einen Passepartout oder entkorken verschiedene Flaschen.
28.03.2023, 17:13 Uhr
Nicht nur die Wahl der Beilagen, sondern auch auf die Saucen kommt es bei der Weinwahl an.
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Mässigung im Januarloch
Die perfekten Weine für deine Vorsätze
Auf die üppigen Festtage folgt bei vielen die Mässigung: Der Gesundheit zuliebe trinken sie keinen Alkohol oder ernähren sich vegan. Unser Experte testet vier Flaschen, die in den Januar passen. Im Video degustiert er sogar den Wein eines bekannten Musikers, oh yeah!
28.03.2023, 17:12 Uhr
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Der Experte macht den Test
Lohnt es sich, 10-jährigen Wein zu kaufen?
«Du bist wie ein guter Wein - du wirst nicht älter, sondern nur besser», lautet ein bekannter Spruch. Der internationale Konsum-Trend geht aber zu fruchtigen Weinen, die rasch getrunken werden. Was spricht also heute noch für ältere Jahrgänge?
28.03.2023, 17:12 Uhr
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Italo? Franzose? Schweizer?
Nein, dieser eine Wein ist international
Vor 30 Jahren rief Coop das Biolabel Naturaplan ins Leben. Bereits im zweiten Jahr wurde der erste nachhaltig produzierte Rotwein lanciert. Heute führt der Grossverteiler über 100 Weine Bioweine im Sortiment. Darunter solche, die buchstäblich Grenzen überschreiten.
28.03.2023, 17:12 Uhr
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Sommerweine aus Portugals
In Portugal ist Weisswein grün
Portugal ist unter Weinliebhabern vor allem für schwere Rot- und für Portweine bekannt. Aber auch die Weissweine geniessen einen hervorragenden Ruf. Vinho Verde, Alvarinho und Co. schmecken speziell zu dieser Jahreszeit wunderbar.
22.02.2023, 15:27 Uhr
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Die Gewinner der Expovina
Diese Weine sind wirklich ausgezeichnet
Gold und Silber für die besten Weine: Das gibt es jedes Jahr an der Expovina. Eine Schweizer Jury hat über 2000 eingereichte Weine verkostet und die prämierten Tropfen wurden dem Fachpublikum und der Presse präsentiert.
22.02.2023, 15:26 Uhr
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Warum Champagner so teuer ist
Die Welt von Pommery, Moët & Chandon und Taittinger
Zu ausserordentlichen Ereignissen wie einer Geburt, einem Hochzeitstag oder einem bestandenen Examen wird traditionell mit Champagner angestossen. Dass die Weine auch im Alltag getrunken werden können, weil sie perfekte Essensbegleiter sind, wird leider oft vergessen.
22.02.2023, 15:26 Uhr
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Das hat die Schweiz mit dem Erfolg zu tun
Darum hat sich Australien als Weinland etabliert
Lange Zeit wurden in Australien süsse, mastige und sehr alkoholstarke Weine produziert. Der Wandel hin zu Qualitätsweinen vollzog sich ab den 1960er-Jahren. Mittlerweile ist Down Under auf internationalen Weinkarten mit hochwertigen Tropfen vertreten.
22.02.2023, 15:26 Uhr
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