Zubereitungszeit: ca. 15 Min. /Schwierigkeitsgrad: einfach / Kalorien 100 g: 515 kcal
Zutaten
| Für 4 Personen | |
| 200 g | Rucola |
| 2 dl | Olivenöl |
| 20 g | Fleur de Sel |
| 40 g | Pinienkerne, geröstet |
| 60 g | Parmesan |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung Schritt für Schritt
- Rucola waschen und trocknen.
- Die Rucola-Blätter grob schneiden.
- In den Mixer Olivenöl giessen.
- Rucola, Pinienkerne und Salz dazugeben.
- Alles fein mixen.
- Den Parmesan dazugeben und alles gut mischen.
- Mit Pfeffer und Olivenöl abschmecken.
Externe Inhalte
Möchtest du diesen und weitere externe Beiträge (z.B. Instagram, X und anderen Plattformen) sehen? Wenn du zustimmst, können Cookies gesetzt und Daten an externe Anbieter übermittelt werden. Dies ermöglicht die Anzeige externer Inhalte sowie von personalisierter Werbung. Deine Entscheidung gilt für die gesamte App und ist jederzeit in den Einstellungen widerrufbar.