Zubereitungszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: Einfach /Kalorien: ca. 75 kcal pro Portion
Zutaten
| Für 8 Personen | |
| 8 | Dörrzwetschgen |
| 8 | Dörrfeigen |
| 8 | Dörraprikosen |
| 8 | Datteln |
| 16 Scheiben | Bratspeck |
Zubereitung
- Jede Scheibe vom Bratspeck halbieren
- Trockenfrüchte wie entsteinte Zwetschgen, Datteln, Feigen oder Aprikosen in eine Tranche Speck einrollen.
- Es ist besser die Früchte ca. 4-5 Stunden im Voraus mit dem Speck umwickeln und im Kühlschrank lassen.
- Ohne Fettbeigabe in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe rundum knusprig goldbraun braten.
- An Zahnstocher angesteckt heiss servieren.