Rezept des Tages So macht man Meat-Pie
Versucht dieses Rezept für Meat Pie. Leckere Hackfleisch-Küchleine sind in der australischen und neuseeländischen Küche ein beliebtes Fast-Food-Gericht.
Publiziert: 06.10.2023 um 17:58 Uhr
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Aktualisiert: 06.10.2023 um 17:59 Uhr
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Zutaten4
Zutaten565 kcal.
Zutaten30 Min.
Zutaten15 Min.
Zutaten
100 g Rindfleisch, gehackt
½ Zwiebel, gehackt
100 g Champignons, in Viertel geschnitten
0.5 dl Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Eigelb
30 g Tomatenmark, ausgewallt
1 Packung Blätterteig
Etwas Salz und Pfeffer
Etwas Paprikapulver, edel süss
Zubereitung
Schritt 1/7
Hackfleisch in heissem Öl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2/7
Zwiebeln, Knoblauch und Champignons-Viertel in Öl andünsten zum Fleisch geben, gut abschmecken.
Schritt 3/7
Muffin-Form mit Blätterteig auslegen.
Schritt 4/7
Ausgekühlte Fleischmasse in die Vertiefungen füllen.
Schritt 5/7
Blätterteig-Rondelle mit kleinem Loch in der Mitte ausstechen (damit der Dampf beim Garen entweichen kann) und das Küchlein damit bedecken und andrücken.
Schritt 6/7
Mit Eigelb einstreichen und im Ofen bei 220°C ca. 15 Minuten backen.
Schritt 7/7
as Loch mit Tomatenmark füllen.
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