Die besten Grill-Rezepte Das einfache Cheeseburger-Rezept für den Grill
Schon wieder Grillschnecken? Oder doch lieber Steaks wie die letzten zehn Male? Je länger die Grillsaison läuft, desto mehr Déjà-vus hat man. Da kann ein bisschen frischer Wind nicht schaden. Hier findet ihr ein einfaches, aber leckeres Cheeseburger-Rezept.
Publiziert: 16.05.2024 um 16:05 Uhr
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Aktualisiert: 26.05.2025 um 09:30 Uhr
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Zutaten4
Zutatenca. 40 Min.
Zutaten
600 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
2 EL Paniermehl
4 Burgerbrötchen
4 Scheiben Käse (Vollraum und kräftig)
4 Scheiben Cheddar-Käse
100 g Ketchup
100 g Mayonnaise
1 EL Senf
Etwas Worcestershiresauce
1 Zwiebel
1 - 2 Tomaten
Ein Paar Blätter Kopfsalat
Zubereitung
Schritt 1/10
Hackfleisch, gehackte Zwiebel, Ei, Paniermehl miteinander vermischen und mit Gewürzsalz und frischem Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/10
Mit nassen Händen zu 4 Pattys formen.
Schritt 3/10
Beidseitig je 2–3 Min. auf höchster Stufe (ca. 240 Grad) anbraten.
Schritt 4/10
Je zwei dünne Scheiben von den beiden Käsesorten auf den Burger legen und 5–8 Min. auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) fertig grillieren.
Schritt 5/10
Ketchup, Mayonnaise, Senf miteinander vermischen und mit Worcestershiresauce abschmecken.
Schritt 6/10
Brötchen kurz auf den Grill legen und anrösten.
Schritt 7/10
Beide Seiten mit Sauce bestreichen und Burger drauflegen.
Schritt 8/10
Zwiebel in die Ringe schneiden und drauflegen. (Man kann Zwiebel auch vorher leicht grillieren)
Schritt 9/10
Je Burger ein Blatt Kopfsalat und Tomatenscheibe drauflegen.
Schritt 10/10
Deckel drauflegen und heiss geniessen.
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