Advents-Rezept Die einfachsten Mailänderli der Welt
Mailänderli sind die beliebtesten Weihnachtsguetzli der Schweiz. Und wir haben das beste Rezept zum Nachbacken, das wirklich jedem gelingt. Auch wenn du noch nie Guetzli gebacken hast. Einfach und schnell!
Publiziert: 24.11.2023 um 15:39 Uhr
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Zutaten1 Blech
Zutaten15 Min. + 1 St. Ruhezeit
Zutaten10 Min.
Zutaten
100 g Weiche Butter
100 g Zucker
1 Abgeriebene Limettenschale
1 Ei
250 ml Mehl
1 Eigelb
Zubereitung
Schritt 1/7
Butter rühren, bis sich Spitzen bilden.
Schritt 2/7
Zucker, abgeriebene Limettenschale, Ei und Mehl beigeben und gut vermengen.
Schritt 3/7
Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4/7
Danach mit etwas Mehl 5 mm dick auswallen.
Schritt 5/7
Mailänderli in der Lieblingsform ausstechen und mit Eigelb bestreichen.
Schritt 6/7
Im Ofen bei 200 °C Heissluft 10 Minuten backen.
Schritt 7/7
Auskühlen lassen.
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