Ein wahrer Dessert-Traum Saftiges Nutella-Soufflé mit wenig Zutaten
in Soufflé aus Nutella? Klingt fast zu schön, um wahr zu sein – ist aber möglich! Das ist ein wahrer Dessert-Traum für echte Nutella-Fans. Von der Konsistenz her sind diese Nutella-Küchlein wie ein Soufflé: innen saftig und schokoladig. Unser Nutella-Soufflé überzeugt mit einem intensiven Geschmack, der Teig ist aber trotzdem luftig und locker.
Publiziert: 26.08.2024 um 12:45 Uhr
Teilen
Kommentieren
Zutaten4
Zutaten30 Min.
Zutaten25 Min.
Zutaten
200 g Nutella
6 Eier
40 g Maisstärke
50 g + 50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Schritt 1/9
Nutella im Wasserbad schmelzen lassen.
Schritt 2/9
Eier aufschlagen und trennen.
Schritt 3/9
Maisstärke und 50 g Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4/9
Das Eigelb nach und nach in das flüssige Nutella geben, dann 1 Tüte Vanillezucker und die Maisstärke-Zucker-Mischung dazu geben.
Schritt 5/9
Das Eiweiss steif schlagen und währenddessen langsam 50 g Zucker dazu streuen.
Schritt 6/9
Dann den Eisschnee vorsichtig unter die Nutella-Mischung ziehen. Nicht zu stark rühren!
Schritt 7/9
Auflaufförmchen buttern und mit etwas Zucker bestreuen.
Schritt 8/9
Förmchen mit Mischung ausfüllen und 25 bis 30 Minuten backen.
Schritt 9/9
Mit Zuckerpuder bestreuen und warm servieren.
Was sagst du dazu?
Heiss diskutiert
Meistgelesen