Restaurants & Bars

15-Punkte-Menu, kaltes Plättli
Die besten Badi-Beizen der Schweiz
Die Schweiz schwitzt. Die Badis freuen sich über einen grossen Ansturm. Nicht überall können die Restaurants die Gäste aber überzeugen. Das Gastroportal GaultMillau ehrt die besten Lokale.
04.08.2026, 17:21 Uhr
15-Punkte-Chef Simon Müller kocht aktuell im Strandbad Tiefenbrunnen in Zürich.
Mit Video
Eure Favoriten
Die besten Grill-Restaurants der Schweiz
Im Sommer gehört Grillieren für viele zu einem perfekten Tag. Doch manchmal hat man keine Lust, selbst zu kochen. Deshalb haben wir nach euren Tipps für gute Grill-Restaurants in der Schweiz gefragt. Nun stellen wir die Lokale vor, die ihr am häufigsten genannt habt.
03.08.2026, 17:49 Uhr
Im Sommer gehört Grillieren für viele zu einem perfekten Tag..
Schlemmen mit Aussicht
9 Restaurants mit Seeblick in der Schweiz
Sommerliches Wetter, gutes Essen, nette Gesellschaft, spezielle Anlässe, Feierlichkeiten, lauschige Gartenplätze und das alles mit schöner Aussicht! Wir zeugen euch die schönsten Schweizer Lokale mit Seeblick.
17.07.2026, 11:24 Uhr
Nicht nur die Küche ist ein Traum, auch die Aussicht kann sich sehenlassen.
Geheimtipps der Leserschaft
Das sind die schönsten Bergrestaurants der Schweiz
Das Wandern ist des Schweizers Lust: Fast die Hälfte der Bevölkerung wandert regelmässig. Die Blick-Community hat uns ihre Lieblings-Bergrestaurants verraten und was diese Beizen so besonders macht.
16.07.2026, 13:50 Uhr
Das Bergrestaurant Chäserstatt in Ernen VS bietet eine herrliche Aussicht und leckeres Essen.
Essen mit Ausblick
Die 9 aussergewöhnlichsten Restaurants der Welt
Kulinarisch lassen wir uns gerne auf neue Dinge ein – das sollten wir auch beim Ambiente tun. Wie wohl Fisch in den Wolken oder Wein im Regenwald schmeckt?
15.07.2026, 23:01 Uhr
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Schweizer Alpkäse:
Diese 10 Käsereien musst du besuchen
Wer gerne Käse isst, findet in der Schweiz eine grosse Auswahl an Käsesorten, die zum Teil in der ganzen Welt bekannt sind. Diese zehn Käsereien in den Bergen sind Favoriten der Blick-Leserschaft.
15.07.2026, 16:40 Uhr
Die Herstellung von Käse ist eine Kunst für sich und hat in der Schweiz Tradition.
Zukunft ist ungewiss
Sterne-Küchenchef von Walliser Nobel-Beiz springt ab
Luis Romo (47) verlässt nach siebeneinhalb Jahren die Brasserie Uno in Zermatt VS. Der Sternekoch plant, sich mit Pop-up-Restaurants und Catering selbständig zu machen, bleibt aber der Region treu. Seine Nachfolge ist noch offen.
30.06.2026, 11:02 Uhr
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Exklusive Tickets gewinnen
Schafft der CEO die Starchef-Challenge?
Treffpunkt Osteria Cuntitt. Alessandro Seralvo, CEO von Cornèrcard, bekommt eine Privatstunde von Federico Palladino.
22.06.2026, 05:19 Uhr
In der Küche: Federico Palladino (links) und Alessandro Seralvo, CEO von Cornèrcard, verfeinern die Fasanen-Tagliatelle.
Kochkurs gewinnen
Zaubere gemeinsam mit Chef Antonio einen Viergänger
Antonio Colaiannis Lasagne ist Kult! Im Kochkurs für die Bella-Italia-Community verrät er sein Ragù-Geheimnis.
21.06.2026, 21:29 Uhr
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Tipps vom Spitzenkoch
Welche Tomaten-Sorte eignet sich für welches Gericht?
Für Marco Ortolani sind Tomaten italienische Lebensfreude. Welche Sorten mag er? Welche Kräuter passen dazu?
21.06.2026, 21:29 Uhr
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