Au menu de ce jeudi 18 décembre: la détresse des vignerons suisses, une nouvelle taxe touristique qui fait débat à Gruyères, les licenciements chez Pfizer, Migros qui taille dans sa filiale allemande, et enfin, de bonnes nouvelles pour un centre culturel de Berne.

Des cartes des vins soigneusement conçues stimulent la consommation dans les restaurants. Des informations solides sont néanmoins impératives. Le storytelling et les notes de dégustation sont pour leur part secondaires.

L’un est en plastique, matériau peu recommandé pour prendre soin de l’environnement s’il en est, l’autre se change impérativement tous les ans. On vous aide à faire le meilleur choix de sapin de Noël.

Le vin chaud est un incontournable à la période des fêtes de Noël. On dit qu'il réchauffe et qu'il enivre rapidement. Une spécialiste nous aide à examiner de plus près quatre idées reçues sur cette boisson.

Deux jeunes lémurs couronnés sont arrivés jeudi au zoo de Servion. Le parc vaudois est le seul de Suisse à accueillir des membres de cette espèce classée «En danger» et qui contribue à la régénération de la forêt.

Au Tessin, le merlot est né de la nécessité. Aujourd’hui, il émerveille la planète vin. De la reconstruction après le phylloxéra aux «merlots blancs» et aux riservas de classe mondiale: le canton du Sud prouve à quel point ce cépage peut être festif et polyvalent.

Au lieu de vous emparer du premier filet de clémentines qui traine, lisez les conseils d'un expert pour vous sécuriser de glorieux quartiers juteux et sucrés.

Hans-Günter Schwarz est décédé le 21 novembre à l'âge de 84 ans. Sa philosophie a marqué la viticulture allemande et a été à l'origine du saut qualitatif des dernières décennies.

Les fêtes de fin d'année sont souvent peu écologiques. Une fois la période de Noël terminée, papier-cadeau, sapin et décorations finissent généralement à la poubelle. Voici nos conseils pour réduire vos déchets.

À l’approche des Fêtes, nos réserves d’énergie s’amenuisent aussi vite que se remplit l’agenda. Repas, obligations, to-do listes interminables… Une psychologue du travail nous aide à se préserver.