C'est officiel: la saison de la chasse est ouverte! Au menu, chevreuil, sanglier, faisan ou cerf, il y en a pour tous les goûts et les carnivores sont à l'honneur. Avec le gibier, ce sont surtout les vins rouges pleins de caractère qui marquent des points.

En 2014, André Vogel est entré dans le livre Guinness des records en tant que détenteur de la plus grande bouteille de vin du monde. À l’occasion de son dixième anniversaire, nous avons rendu visite à cette bouteille unique, dans la commune bernoise de Lyssach.

Le vin tiède n’est pas du goût de tout le monde. Et pourtant, malgré une idée reçue, il ne sert à rien de refroidir les verres à vin au réfrigérateur. Voici pourquoi il s'agit même d'une très mauvaise idée.

En automne, optez pour des accords simples mais savoureux en cuisine: des plats de gibier accompagnés de crus suisses, français ou italiens. Cerf, chevreuil ou sanglier, l’important est de bien choisir le vin. En voici une sélection à déguster avec vos plats de gibier.

Envie de boire autre chose que du chasselas ou du merlot? Voici dix cépages qui vont mettre de la nouveauté dans vos verres.

Quoi de mieux qu’une sauce au vin rouge pour accompagner certains plats automnaux? Voici le bon type de vin et les astuces pour la préparer à la perfection.

Vous ne souhaitez pas accompagner votre risotto aux cèpes de vin rouge? Voici notre sélection de vins blancs qui sublimeront votre plat automnal.

Les vins grecs reposent sur une histoire millénaire et sur des traditions viticoles qui se transmettent encore de génération en génération. Quid du paysage viticole grec aujourd’hui?

Jeter des bouteilles de vin vides à la mer plutôt qu’à la poubelle relève d’un comportement irresponsable. Heureusement, il existe des associations à but non lucratif comme Eco Projects Mallorca qui œuvrent à nettoyer les fonds marins.

Vous venez d’ouvrir chez vous une bouteille achetée en vacances mais le charme est rompu? Découvrez pourquoi et comment ramener un peu de magie des vacances à la maison.