Seit Anfang 2019 ist das Berghuus Radons in den Händen von Fadri Arpagaus. Der gelernte Koch hat dem alten Gebäude neues Leben eingehaucht: Entstanden ist ein High-End-Berghuus inmitten der Bündner Alpenkulisse.

Prominente rühren mit ihren Ferienbildern auf Social Media die Werbetrommel für die Schweiz als Traumdestination und Winterwunderland – von Gstaad über Zermatt und Adelboden bis Savognin. Für die Royals in Verbier könnte der Spass aber bald ein Ende haben.

Zusammen mit Schweiz Tourismus kürt Blick diese Saison sechs Winterdestinationen in verschiedenen Kategorien. «Klein und fein» ist eine davon. Welche Schweizer Region ist dein Favorit?

Kochen ist nicht ihr Ding. Nun wurde Mona Vetsch (46) zu Spitzenköchin Tanja Grandits (51) in die Ausbildung geschickt. Wie das rauskam, lesen Sie hier.

Er blickt als Spitzenkoch gerne über den Tellerrand hinaus: Andreas Caminada (44) hat als Unternehmer und Hotelier seine eigene Marke geschaffen – jetzt erscheint sein eigenes Magazin in Kooperation mit Ringier Axel Springer.

Die Wirte im Land haben Grund zum Feiern: Die Gäste sind zurück. Sie trinken und schlemmen. Fast kein Tisch bleibt leer. Und die Festlaune geht weiter!

Der Berner Gastronom Beat Blum (60) wurde einst mit Gault-Millau-Punkten überhäuft. Diese Ehre interessierte ihn nie sonderlich, er wehrte sich aber auch nicht dagegen. Bis ihm das Bewertungsrennen irgendwann zu viel wurde.

Auch die Spitzengastronomie leidet unter der Corona-Krise. Trotzdem war das Erscheinen des neuen GaultMillau-Führers nie gefährdet. Als Koch des Jahres ausgezeichnet wird Stefan Heilemann (Widder, Zürich), Köchin des Jahres wird Michèle Meier (Lucide, KKL Luzern).