Dossier

Gault Millau

Budapest kulinarisch
Diese 8 Restaurants an der Donau sollten Sie besuchen
In einem Punkt sind sich alle Besucher einig: Budapest ist eine der am schönsten gelegenen Städte der Welt. Und was wissen wir über ungarische Küche? Hier finden Sie Tipps für eine kulinarische Reise in Budapest.
24.01.2022, 17:17 Uhr
Diese 8 Restaurants an der Donau sollten Sie besuchen
Wettbewerb «Der Goldene Koch»
Die Kür der Besten
Normalerweise findet «Der Goldene Koch», der wichtigste und grösste Kochwettbewerb der Schweiz, vor 1200 Zuschauern im Kursaal Bern statt. Pandemiebedingt wird das Halbfinale nun episodenweise ab heute auf Blick TV gezeigt, das Finale vom 31. Mai dann sogar live.
03.05.2021, 00:44 Uhr
Hier kochen die Besten
Für Sie degustiert: Best of 20
Das sind die besten Schweizer Weine des Corona-Jahres
Es ist der letzte Rückblick auf 2020, Ehrenwort! Doch es gilt noch das Weingut des Jahres zu würdigen, die besten helvetischen und Walliser Gewächse. Die wir alle degustiert haben. Sowie die Nummer-eins-Spirituose und die Weinkarte des Jahres.
29.04.2021, 09:43 Uhr
Das sind die besten Schweizer Weine des Corona-Jahres
Linard Bardill über Kanye West
«Er ist ein krasser Mensch»
Kanye West kam letzte Woche in die Schweiz, um sich mit dem Bündner Architekten Valerio Olgiati über neue Projekte auszutauschen. Einen Besuch statteten die beiden auch dem Liedermacher Linard Bardill ab. Bardill hat der weltbekannte Gast beeindruckt.
04.05.2021, 10:33 Uhr
«Er ist ein krasser Mensch»
Mit Video
Einreise trotz Corona-Verbot
Kapo Zürich machte Ausnahme für Kanye West
Der US-Rapper Kanye West hat einen Schweizer Architekten in Graubünden besucht. Dafür flog er mit dem Privatjet in die Schweiz. Das alles trotz der steigenden Corona-Zahlen in beiden Ländern und einem Einreiseverbot für US-Amerikaner.
06.12.2020, 23:16 Uhr
Kanye West sorgt für Zoff zwischen Bund und Zürich
Mit Video
Schweizer Köchin hatte Corona
«Ich konnte nichts mehr abschmecken»
Eine Katastrophe für die Schweizer Star-Köchin Marie Robert. Die «Köchin des Jahres 2019» von «GaultMillau» verlor durch Covid-19 ihren Geschmacksinn.
06.10.2020, 14:10 Uhr
«Ich konnte nichts mehr abschmecken»
Um 7 Uhr kamen die Stammgäste
Das Rössli springt wieder
Es wird serviert. Mit Mundschutz zwar – doch das stört die Stammgäste im Rössli in Stansstad NW überhaupt nicht. Sie freuten sich auf das Wiedersehen nach der zweimonatigen Zwangspause.
11.05.2020, 23:25 Uhr
Jetzt springt das Rössli wieder
Mit Video
Wegen Corona-Krise
Urner Spitzenkoch muss Gourmet-Restaurant schliessen
Zuerst die gesperrte Axenstrasse, dann das Coronavirus: Spitzenkoch Beat Walker und sein Partner Marco Helbling müssen das Gourmet-Restaurant Im Feld in Gurtnellen UR schliessen. Damit verliert der Kanton eine Gault-Millau-Küche.
05.05.2020, 18:16 Uhr
Urner Spitzenkoch schliesst Gourmet-Restaurant
Style-Check: Bertrand Charles
«Das Handy bleibt in der Tasche!»
Gault-Millau-Koch Bertrand Charles (32) vom Restaurant im Bürgenstock-Resort gehört bei der Wahl des stylischsten Autos der Schweiz zur Promi-Jury. Aber wie siehts in seinem Auto aus? BLICK bat Charles zum Style-Check!
13.11.2019, 01:40 Uhr
«Das Handy bleibt in der Tasche!»
Preis von GaultMillau
Les Trois Rois ist Hotel des Jahres 2020
Eine grosse Ehre für das Les Trois Rois in Basel: Das Grand Hotel kann die höchste Hotel-Auszeichnung von GaultMillau entgegennehmen.
16.11.2020, 11:49 Uhr
Les Trois Rois ist Hotel des Jahres 2020
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