Dossier

Bundesamt für Landwirtschaft

Interview
Amherd verteidigt Armeeausbau
«Schweiz darf kein sicherheitspolitisches Niemandsland sein»
Die Ausbaupläne der Armee erleben Gegenwind. Viola Amherd sagt, warum es die Zusatzmilliarden braucht und wie sich die Neutralität verändert.
20.01.2026, 00:02 Uhr
«Die Schweiz darf kein sicherheitspolitisches Niemandsland sein»
Starkregen macht Bauern Sorgen
«Das haben wir seit Jahrzehnten nicht mehr erlebt»
Regen prägt den Sommeranfang in der Schweiz – und setzt den Ernten der Bauern zu. Die Landwirtschaft kämpft mit Pilzbefall. Der oberste Kartoffelproduzent warnt vor einem Ausmass, wie er es seit Jahrzehnten nicht mehr erlebt habe.
27.06.2024, 11:40 Uhr
«Das haben wir seit Jahrzehnten nicht mehr erlebt»
Boom von Soja, Hafer und Reis
Preise von Pflanzendrinks machen Kuhmilch Konkurrenz
Die Nachfrage nach Alternativen zur Kuhmilch steigt und steigt. Die Detailhändler bauen das Angebot stetig aus. Eben lancierte die Migros mit ihrem Sojadrink eine preislich konkurrenzfähige Alternative zu Kuhmilch. Andere waren mit Milch-Ersatzprodukten aber schneller.
01.12.2021, 15:26 Uhr
Preise von Pflanzendrinks machen Kuhmilch immer mehr Konkurrenz
Bauern finden Lösungen
Kühe fressen Kohle fürs Klima
Etwa ein Zehntel der Treibhausgase in der Schweiz fällt auf das Rindvieh zurück. Innovative Bauern haben eine Lösung gefunden: Sie füttern ihre Tiere mit Kohlestoff. Das hilft dem Klima und der Verdauung der Kühe.
05.10.2021, 17:24 Uhr
Kühe fressen Kohle fürs Klima
Wegen gefährlichem Bakterium
Rosmarin-Stöckli wird kurzerhand beschlagnahmt
Hannes Hofstetter (56) aus Burgdorf BE kauft sich einen Rosmarin. Dann bekommt er einen überraschenden Anruf: Sein Strauch stehe im Verdacht, von einem der weltweit gefährlichsten Pflanzenbakterien befallen zu sein.
22.09.2021, 14:27 Uhr
Rosmarin-Stöckli wird kurzerhand beschlagnahmt
Die Kolumne
Kritik an Olympia-Strukturen
Die Soldaten des Sports
Den Athletinnen und Athleten der Olympiade wird jede politische Äusserung verboten. Dafür sorgen die Funktionäre. Fragwürdig ist auch deren Verbandelung. Wo bleibt der Aufschrei?
14.08.2021, 19:06 Uhr
Die Soldaten des Sports
Immer mehr Bürokratie im Stall
Bauer wird zum Bürojob
Die Bürokratie in der Landwirtschaft nimmt seit vielen Jahren zu. Inzwischen sei es ein «administrativer Wahnsinn», kritisiert Bauernpräsident Markus Ritter. Die Bauern fordern Vereinfachungen – doch getan hat sich bislang wenig.
14.05.2021, 09:25 Uhr
Bauer wird zum Bürojob
Mit Video
Kampf um Pestizid-Initiativen
Gegner warnen vor Preiserhöhungen, Initianten vor «Angstmacherei»
Die Agrar-Initiativen verlangen, dass auf Schweizer Feldern weniger Pestizide landen. Die Auswirkungen der Vorlagen sind umstritten.
10.05.2021, 10:50 Uhr
Gegner warnen vor Preiserhöhungen, Initianten vor «Angstmacherei»
Schweizer kochen mehr
Kartoffel-Importe wegen Corona erhöht
Raclette, Rösti oder Gschwellti: Wegen der Corona-Pandemie muss mehr zu Hause gekocht werden und das auch gerne mit Schweizer Speise-Kartoffeln: Nun werden die aber knapp. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat deshalb das Import-Kontingent vorübergehend erhöht.
30.04.2021, 10:04 Uhr
Als Beilage oder Hauptspeise: Kartoffeln sind beliebt bei Schweizer Hobby-Köchinnen und -Köchen.
Lager fast erschöpft
Schweiz öffnet Schleusen für noch mehr Import-Butter
Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht das Kontingent für den Butter-Import. Das dürfte für Ärger bei Schweizer Bauern sorgen. Milch gibt es nämlich genug.
03.03.2021, 12:27 Uhr
Schweiz öffnet Schleusen für noch mehr Import-Butter