Dossier

Bundesamt für Landwirtschaft

Werden Bergdörfer aufgegeben?
Extremwetter stellt Schweizer Zusammenhalt auf die Probe
Während in den Bergen die Aufräumarbeiten laufen, wird im Flachland diskutiert, ob gefährdete Alpendörfer aufgegeben werden müssten. Forscherin Karin Ingold warnt: Der Schutz in den Bergen sei im Interesse des ganzen Landes.
07.07.2024, 11:24 Uhr
Extremwetter stellt Schweizer Zusammenhalt auf die Probe
Illegale Feuer in Tramelan BE
«Die Bauern machen, was sie wollen»
Es ist verboten, nasses Holz anzuzünden, weil es Schadstoffe freisetzt. Doch im Berner Jura scheint man über die sogenannten Mottfeuer hinwegzusehen. Selbst eine Rüge aus Bundesbern ändert nichts.
19.06.2024, 16:57 Uhr
«Die Bauern machen hier, was sie wollen»
Mit Video
Er ist Götti von einer Kuh
«Meine Bianca könnte ich nie essen»
Ein Schweizer Paar findet Freude an der Patenschaft für Braunvieh-Kuh Bianca. Sie sind nicht die einzigen. Immer mehr Höfe vermitteln ihre Tiere – dahinter verstecken sich nicht nur finanzielle Interessen.
28.05.2024, 17:37 Uhr
«Meine Bianca könnte ich nie essen»
Von Bauern zu Pionieren
Dieses Naturparadies schafft Hoffnung
Ein Drittel aller Tiere und Pflanzen hierzulande sind vom Aussterben bedroht. Hoffnung macht ein Projekt der englischen Autorin Isabella Tree. Ihr Artenbiotop schützt – fast nebensächlich – auch vor dem Klimawandel. Was können wir in der Schweiz davon lernen?
26.05.2024, 17:45 Uhr
Dieses Naturparadies schafft Hoffnung
Boom von Soja, Hafer und Reis
Preise von Pflanzendrinks machen Kuhmilch Konkurrenz
Die Nachfrage nach Alternativen zur Kuhmilch steigt und steigt. Die Detailhändler bauen das Angebot stetig aus. Eben lancierte die Migros mit ihrem Sojadrink eine preislich konkurrenzfähige Alternative zu Kuhmilch. Andere waren mit Milch-Ersatzprodukten aber schneller.
01.12.2021, 15:26 Uhr
Preise von Pflanzendrinks machen Kuhmilch immer mehr Konkurrenz
Bauern finden Lösungen
Kühe fressen Kohle fürs Klima
Etwa ein Zehntel der Treibhausgase in der Schweiz fällt auf das Rindvieh zurück. Innovative Bauern haben eine Lösung gefunden: Sie füttern ihre Tiere mit Kohlestoff. Das hilft dem Klima und der Verdauung der Kühe.
05.10.2021, 17:24 Uhr
Kühe fressen Kohle fürs Klima
Wegen gefährlichem Bakterium
Rosmarin-Stöckli wird kurzerhand beschlagnahmt
Hannes Hofstetter (56) aus Burgdorf BE kauft sich einen Rosmarin. Dann bekommt er einen überraschenden Anruf: Sein Strauch stehe im Verdacht, von einem der weltweit gefährlichsten Pflanzenbakterien befallen zu sein.
22.09.2021, 14:27 Uhr
Rosmarin-Stöckli wird kurzerhand beschlagnahmt
Die Kolumne
Kritik an Olympia-Strukturen
Die Soldaten des Sports
Den Athletinnen und Athleten der Olympiade wird jede politische Äusserung verboten. Dafür sorgen die Funktionäre. Fragwürdig ist auch deren Verbandelung. Wo bleibt der Aufschrei?
14.08.2021, 19:06 Uhr
Die Soldaten des Sports
Schweizer kochen mehr
Kartoffel-Importe wegen Corona erhöht
Raclette, Rösti oder Gschwellti: Wegen der Corona-Pandemie muss mehr zu Hause gekocht werden und das auch gerne mit Schweizer Speise-Kartoffeln: Nun werden die aber knapp. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat deshalb das Import-Kontingent vorübergehend erhöht.
30.04.2021, 10:04 Uhr
Als Beilage oder Hauptspeise: Kartoffeln sind beliebt bei Schweizer Hobby-Köchinnen und -Köchen.
Lager fast erschöpft
Schweiz öffnet Schleusen für noch mehr Import-Butter
Das Bundesamt für Landwirtschaft erhöht das Kontingent für den Butter-Import. Das dürfte für Ärger bei Schweizer Bauern sorgen. Milch gibt es nämlich genug.
03.03.2021, 12:27 Uhr
Schweiz öffnet Schleusen für noch mehr Import-Butter