Dossier

Bier

Töff-Unfall rettete sein Leben
Radball-Legende spricht über unglaubliches Leben
Willkommen in den guten alten Zeiten. Radball-Legende Paul Oberhänsli (76) über den wilden Osten, die Barmaid Maria Walliser, ein Hotelzimmer in der DDR und den frühen Tod seiner Frau.
03.11.2025, 12:02 Uhr
«Töff-Unfall hat mir das Leben gerettet»
Sie lässt Millionäre zittern
Zu Besuch bei Juso-Chefin Mirjam Hostetmann
Im konservativen Obwalden aufgewachsen, im linken Bern zu Hause. Mit der Erbschaftsinitiative sorgt Juso-Präsidentin Mirjam Hostetmann für rote Köpfe. Wie ihre Mutter sie unterstützt und was sie zu den Ausschreitungen bei der Palästina-Demo in Bern sagt. Ein Besuch.
29.10.2025, 08:33 Uhr
Zu Besuch bei Juso-Chefin Mirjam Hostetmann
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Was hinter der Metzgete steckt – und warum wir wieder Lust drauf haben
Blutwurst, Sauerkraut – und Vielfalt
Was hinter der Metzgete steckt – und warum wir wieder Lust drauf haben
Von Blutwurst bis Rippli: Bei der Metzgete wird das ganze Schwein verwertet. Mit Rösti, Sauerkraut und Most entsteht ein deftiges Zusammenspiel, das nach Gemeinschaft, Handwerk und ehrlichem Genuss schmeckt.
20.11.2025, 11:06 Uhr
Was hinter der Metzgete steckt – und warum wir wieder Lust drauf haben
Chopfab-Chefs informieren
Locher baut bei Winterthurer Kult-Brauerei 6 Stellen ab
Jetzt herrscht Klarheit: Locher streicht bei Chopfab sechs Stellen. Die Winterthurer Brauerei wird verkleinert. Künftig wird dort zwar noch Bier hergestellt, aber nicht mehr abgefüllt.
23.10.2025, 13:25 Uhr
Locher verkleinert Winterthurer Kult-Brauerei – und streicht 6 Stellen
«Ich wache mit Seesicht auf»
Nati-Spielerin Lehmann über ihr neues Leben in Como
Im Sommer wechselte Alisha Lehmann von Juventus zu Como. Warum Pia Sundhage einer der Hauptgründe für den Wechsel war, wo sie in Como wohnt und wie sie am Oktoberfest feierte.
21.10.2025, 18:57 Uhr
«Ich wache jeden Morgen mit Seesicht auf»
Mit Video
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«Als ich aufhörte zu trinken, fing mein Leben an»
Roman B. spricht offen über seinen Weg aus der Alkoholsucht
«Als ich aufhörte zu trinken, fing mein Leben an»
Roman B. (43) trank täglich bis zu zwölf Bier, oft fing er schon früh morgens an. Ein Video veränderte alles. Sechs Monate nach seiner Therapie spricht er offen über Scham, seinen Weg aus der Sucht und neue Hoffnung.
22.10.2025, 13:02 Uhr
Roman B. im Gespräch mit seiner Therapeutin Maya Müller von der Berit Klinik.
Interview
Zu Gast an Hanselmann's Wiesn
«Macht Spass, belächelt zu werden»
Das Promipaar Katzenberger-Cordalis eröffnete Hanselmann's Wiesn in Zürich. Im Interview diskutieren sie offen über Bekanntheit, Familie und ihre Verbindung zur Schweiz.
17.10.2025, 17:30 Uhr
«Es macht Spass, belächelt zu werden»
Mit Video
Mitarbeiter zittern
Winterthurer Kult-Brauerei vor dem Aus?
Die Gerüchteküche brodelt: Die kultige Chopfab-Anlage in Winterthur steht offenbar vor dem Aus. Statt Klarheit zu schaffen, verweisen die Inhaber auf eine einberufene Pressekonferenz am nächsten Donnerstag. Und lassen die rund 70 Mitarbeitenden sieben Tage lang zittern.
15.10.2025, 21:04 Uhr
Winterthurer Kult-Brauerei vor dem Aus?