Einfach Claudio fragen
Apfel mit Charakter
Warum der Boskop die beste Wahl für eine Apfelwähe ist
Kräftig, säuerlich, unverwechselbar: Der Boskop ist kein Apfel für nebenbei – sondern ein Star für den Ofen. Claudio Del Principe erklärt, warum er sich perfekt zum Backen eignet, und teilt sein Rezept für eine klassische Schwiizer Öpfelwähe.
07.01.2026, 17:03 Uhr