In der Schweiz sind die Konsumenten gern bereit, für Bio-Produkte tiefer in die Tasche zu greifen. Deshalb arbeiten auch Discounter mit Bio-Bauern zusammen, wären also an einem mit der Knospe vergleichbaren Label sehr interessiert.
Die Bio-Bauern in der Schweiz haben sich nun gegen ein zweites Bio-Label neben der sogenannten Knospe ausgesprochen, mit dem die Spitze von Bio Suisse dem Handel hätte entgegenkommen wollen. Wie die «NZZ am Sonntag» schreibt, verweigerten die Delegierten von Bio Suisse bei einer Abstimmung am Mittwoch dem Vorstand die Zweidrittelsmehrheit.
Angst vor Verwässerung
Dieser hätte das zweite Label in die Statuten schreiben wollen. Die Hürden für die Verwendung des neuen Labels waren tiefer angesetzt gewesen. Es hätte auf Produkte gedruckt werden dürfen, die zu 80 Prozent aus Rohstoffen der Schweizer Bio-Produktion stammen. Die Basis machte dem Bericht zufolge wohl aus Angst nicht mit, ihr Premium-Label zu verwässern.
Die Knospe ist ein exklusives Bio-Label, das hohe Ansprüche an nachhaltige Landwirtschaft erfüllen muss. Dieses dürfen damit weiterhin nur Migros und Coop verwenden. Detailhändler wie Aldi wollten die Knospe ebenfalls, erfüllten bislang jedoch die Kriterien nicht.
Unter anderem schreibt die Knospe vor, dass ein Anbieter das Label nur erhält, wenn er mindestens 800 Bio-Produkte im Sortiment hat. Für Aldi und Lidl ein Ding der Unmöglichkeit, umfassen ihre Sortimente insgesamt 1600 beziehungsweise 2000 Artikel. (SDA/koh)
