Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel? Wo nützen sie? Und wo nicht? Piero Fontana weiss die Antworten. Er hat an der ETH in Zürich in Naturwissenschaften promoviert und sich auf die Entwicklung von innovativen und gesunden Lebensmitteln spezialisiert.

Wer auf die Figur achtet, verzichtet oft auf Schokolade und andere Süssigkeiten – und greift dafür bei Früchten ordentlich zu. Doch Vorsicht: Viele Früchte enthalten viel Zucker. Hier erfahrt ihr, welches Obst ihr mit gutem Gewissen geniessen können.

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein: Vollkornprodukte, Kartoffeln und Hülsenfrüchte liefern wichtige Nährstoffe und Energie. Man muss aber auf die richtige Portionengrösse achten.

Wer erst trinkt, wenn er durstig ist, hat bereits zu wenig Flüssigkeit in sich. Unser Körper gibt uns verschiedene Warnsignale, die uns zeigen, dass wir dehydriert sind und mehr trinken sollten.

Oft muss es am Mittag schnell gehen. Kann ein Lunch bei diesen Anforderungen noch ausgewogen sein? Und ist Verpflegung ausser Haus überhaupt gesund? Wir zeigen dir, wie du auch mit einer kurzen Pause ein kaloriensparendes Menü zusammenstellen kannst.

Sind Kohlenhydrate zum Abendessen tabu oder ist es eine unnötige Einschränkung? Nicht alle Carbs sind tatsächlich hinderlich beim Abnehmen. Beim Muskelaufbau und bei der Gewichtsreduktion kann man sie gezielt einsetzen und optimal von ihnen profitieren.

Jeder weiss, dass Früchte und Gemüse ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sind. Dennoch fällt es selbst den gesündesten Essern nicht immer leicht, all die empfohlenen Vitamine in den Speiseplan zu integrieren. Zum Glück gibt es ein paar Tricks.

Wir haben oft die Angewohnheit, die Reste unseres Essens aufzubewahren. Da sind jeweils feine Salate und Desserts dabei, die leider leicht verderblich sind. Worauf muss man achten, damit das leckere Essen nicht zum Fiasko wird?

Semaglutid hemmt den Appetit. Doch verkleinert der Wirkstoff in den Abnehmspritzen auch das Verlangen nach Alkohol? Stoffwechselspezialist Dr. David Infanger (59) ordnet ein.

Sie regen nicht nur das Gedächtnis an, sondern wirken Alterungsprozessen entgegen und beugen Depressionen oder einem Schlaganfall vor. Ernährungsmedizinerin Silja Schäfer weiss, welche sechs Lebensmittel besonders gut sind für das Gehirn.