L'incendie de l'Aude régresse
Le vin ou les flammes: la France brûle sans ses vignes
Le plus grand incendie survenu en France depuis 1949 semble enfin en train de régresser. Mais dans l'Aude, la colère des viticulteurs éclate: c'est l'arrachage de leurs vignes qui ouvre la voie aux flammes.
07.08.2025, 15:59 heures
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Pourquoi le «dry» est-il doux?
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le prosecco
Son fruit subtil, son acidité rafraîchissante et son perlant stimulant font du prosecco une référence incontournable à l’apéritif. Mais attention, tous les proseccos ne se valent pas. Blick vous explique les différences.
06.08.2025, 11:52 heures
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Il n'existe pas qu'en Suisse!
Voici les 5 idées reçues les plus courantes sur le chasselas
Le chasselas est le cépage blanc le plus important en Suisse, bien qu'il soit surtout cultivé côté romand. Découvrez pourquoi ce raisin est tout sauf ennuyeux et quelles idées reçues ont la vie dure à son sujet.
02.08.2025, 14:39 heures
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Ce n'est pas sorcier!
Corps, tanins, équilibre… bien comprendre le vocabulaire du vin
Parler du vin avec les termes adéquats est plus facile que vous ne le pensez. Blick vous propose un petit cours accéléré.
30.07.2025, 20:35 heures
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Pour le bien de votre vin
Evitez ces erreurs lors du dégivrage de votre frigo
Quand avez-vous nettoyé votre réfrigérateur et votre congélateur pour la dernière fois? Si vous avez réfléchi plus de quelques secondes, il est probablement grand temps de procéder à un nouveau nettoyage.
27.07.2025, 19:22 heures
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Ça passe ou ça casse?
Grand débat autour des glaçons dans le vin
Peut-on rafraîchir son verre de vin trop chaud en y mettant des glaçons? En été, les restaurants osent le faire. Ont-ils raison, quitte à faire frémir les amoureux invétérés du vin?
26.07.2025, 18:32 heures
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Retrouvé en Barbade
Le plus petit serpent du monde redécouvert après 20 ans d'absence
Près de 20 ans après sa dernière observation, un serpent de fil a été observé sous un caillou à la Barbade. Il s'agit de la plus petite espèce de serpent au monde.
28.07.2025, 02:12 heures
Le serpent le plus petit au monde redécouvert à la Barbade
Avant l'automne
Voici 5 recettes de cocktails à base de rosé pour cet été
Le vin rosé se prête à merveille à la préparation de cocktails d’été. Nous vous disons tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer.
25.07.2025, 10:27 heures
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Du vin rouge frais pour l'apéritif d'été?
Les meilleures alternatives au vin blanc
Du vin rouge frais pour l'apéritif d'été?
L’été, le soleil, un verre à la main – que demande le peuple? Si vous ne pensez qu’au vin blanc pour l’apéritif, vous passez à côté d’alternatives pétillantes, élégantes et surprenantes, comme le crémant, le Garden Spritz, le rosé et même le vin rouge bien frais.
25.07.2025, 01:55 heures
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Des experts nous répondent
La foule vous angoisse? Voici comment profiter des concerts de Paléo
Vous adoreriez admirer le concert de Kalash ou Will Smith juste devant la scène, mais l'angoisse vous en empêche? Pas d'inquiétude, deux psychologues nous expliquent l'origine de cette peur courante et comment la gérer au mieux.
24.07.2025, 17:06 heures
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