Vin

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Bien connu des Romands
Une production extraordinaire de vin se cache dans un endroit insolite
Haut de 285 mètres et lourd de 15 millions de tonnes, le barrage de la Grande Dixence, en Valais, permet de produire du vin dans des conditions extrêmes. Blick s’est rendu sur place.
25.06.2026, 19:06 heures
Depuis 2008, Luc Sermier élabore des vins au sein du barrage de la Grande Dixence, en Valais.
Parmelin s'est-il planté?
Les nouvelles règles d'importation du vin divisent les acteurs du milieu
Le Conseil fédéral envisage de modifier les règles d’importation du vin pour soutenir la viticulture suisse. Une mesure controversée, vivement critiquée par les négociants, mais soutenue par une majorité de vignerons.
21.06.2026, 17:07 heures
Plus de 1000 viticulteurs soutiennent le projet proposé par Guy Parmelin.
Rencontre avec Macron
Trump menace le vin français d'un tarif douanier de 100%
Donald Trump menace d’imposer 100% de droits de douane sur le vin français. Cette mesure viserait la taxe française sur les revenus des géants de la tech.
15.06.2026, 13:21 heures
Le président des Etats-Unis a dit avoir demandé à Emmanuel Macron «de ne pas taxer les entreprises américaines».
Présenté par
11 pays, 11 vins d'exception
Comment se compose le 11 de départ?
Quand le monde du foot débat de tactiques, de transferts et de buts de rêve, une autre question préoccupe certains: quels crus auraient les épaules pour être titulaires de notre expert en vins?
28.06.2026, 06:13 heures
La fièvre du ballon rond, dans le verre: ces onze vins décrocheront chercher le trophée.
Un vrai signal d'alerte
Pourquoi plante-t-on des rosiers dans les vignes?
On trouve souvent des rosiers plantés au bout des rangs de vigne. Ce qui était autrefois une aide précieuse pour la santé des vignes est devenu une jolie tradition et donne lieu à de belles histoires.
11.06.2026, 13:22 heures
Au bord du lac de Garde, la famille Zenato est restée fidèle à la belle coutume des rosiers devant les rangs de vigne.
Grosse dégustation de Blick
Découvrez les meilleurs pinot gris!
C'est la variété blanche à la mode: le pinot gris. Il est en plein essor dans de nombreux endroits en Suisse. Mais les souris grises de la Confédération peuvent-elles rivaliser avec les meilleures du monde? Et qui sont-elles? Le jury du Blick a rendu son verdict.
06.06.2026, 19:11 heures
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Les vignerons s'adaptent
L'oenotourisme pour faire face à la déconsommation de vin
Face à la baisse de consommation de vin en France, les viticulteurs innovent avec l'oenotourisme. A Montagne-Saint-Emilion, un cheval percheron attire les curieux pour des expériences uniques dans les vignes.
06.06.2026, 09:56 heures
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Tout simplement irrésistible!
Sucré ou salé, le gâteau du Vully se marie parfaitement avec du vin
Dans le Vully, on l'appelle simplement «le gâteau», sans plus d'explication. Sucré ou salé, ce met qui fait la fierté de sa région, est idéal avec du vin.
05.06.2026, 19:04 heures
Le Gâteau du Vully salé, dégusté avec un verre de vin blanc de la même région, est une expérience à savourer sans hésiter.
La folle parade d'un vigneron
Des vignes sous des panneaux solaires pour sauver le cognac
Un vigneron de Charente-Maritime teste l'agrivoltaïsme pour protéger ses vignes des aléas climatiques. Sous 6000 panneaux solaires, il espère limiter pertes dues à la chaleur, grêle et gel, tout en produisant de l'électricité.
04.06.2026, 09:36 heures
Pour protéger son raisin du gel et de la grêle, un producteur français mise sur le solaire. (image d'illustration)
«Nous voulons créer le désir»
Neuchâtel ambitionne de devenir la référence des pinots noirs
Une nouvelle association à Neuchâtel, créée fin avril, veut faire des pinots noirs locaux une référence en Suisse. Les vignerons des Climats neuchâtelois valorisent des parcelles uniques, inspirés par la tradition bourguignonne.
03.06.2026, 10:50 heures
Le tout en utilisant des raisins issus d’une seule et unique parcelle.