La cave à vin du Conseil fédéral est longtemps restée secrète... du moins jusqu'à la semaine dernière. Un journaliste a enfin pu jeter un coup d'œil à la collection de vins, et celle-ci s'avère bien plus révélatrice de la composition du gouvernement qu'on ne le pensait.

Longtemps jugés démodés ou engloutis dans l’uniformisation mondiale du goût, certains styles de vin retrouvent aujourd’hui une place de choix. Frais, singuliers, étonnamment actuels, voici cinq exemples qu’il est temps de redécouvrir.

Sur l'île-prison toscane de Gorgona, des détenus produisent du vin. Le projet de réinsertion est géré par Marchesi Frescobaldi depuis 2012. Blick a assisté à la sortie du millésime 2024.

L'encaveur Cédric Flaction a été condamné en appel à 45 mois de prison ferme par le Tribunal cantonal valaisan pour fraude à l'AOC Valais. Il a mélangé des vins étrangers avec du vin valaisan et falsifié sa comptabilité entre 2009 et 2015.

La viticulture suisse est en crise, alerte la Chambre valaisanne d'agriculture. Face à la diminution du marché et à l'importation favorisée de vins étrangers, l'organisation appelle à des mesures fortes pour soutenir les viticulteurs locaux.

Lors du fameux Big Fortified Tasting de Londres, les meilleurs producteurs ont présenté leurs vins rares au plus haut niveau: puissants, complexes et tout sauf démodés.

Parler de vin avec les bons mots est plus simple qu’il n’y paraît! Découvrez notre guide express pour vous exprimer comme un vrai connaisseur.

Que ce soit dans le train, lors d’un pique-nique ou pour une soirée fondue à deux, les petites bouteilles de vin sont aujourd’hui l’expression d’une culture de dégustation moderne. Elles offrent diversité, fraîcheur et flexibilité, sans compromis sur la qualité.

Au menu de ce jeudi 4 septembre: les potentielles fraudes de vins valaisans, la polémique des F-35, le projet d'EBS pour faire face à la hausse de l'AI, un plan pour les agriculteurs et pour finir l'acquisition de drones israéliens.

Albariño et godello en Galice, sauvignon blanc en Styrie du Sud, bulles raffinées en Angleterre ou muscadet de la Loire: ces quatre régions prouvent aux amateurs d’aujourd’hui que fraîcheur, élégance et caractère ont trouvé leur terroir.