Bauern und Bäuerinnen klagen über viel Büroarbeit und Papierkram. Der Bundesrat will nun Hand bieten, um Kontrollen auf Höfen weiter zu reduzieren.

Um teure Verfahren zu reduzieren, sollen Pestizide in der Schweiz unkompliziert bewilligt werden können, wenn sie in einem «vergleichbaren» EU-Land bereits erlaubt sind. Kritiker warnen: Die Schweiz könnte so zum Sammelbecken für Problempestizide werden.

Die Schweiz setzt fürs Erreichen ihres Klimaziels stark auf Klimaschutzprojekte im Ausland. Wie geht das überhaupt?

Käse ohne Kuhmilch, Fleisch aus dem Labor, Eier aus Pflanzen – «Novel Food» soll Umwelt und Tiere retten. Der neuste Trend der Lebensmittelindustrie ist ein riesiges Geschäft, eine Milliardenwette auf das Essen von morgen.

Schweizerinnen und Schweizer mögen es, wenn ein Schweizerkreuz die Lebensmittel im Einkaufskörbchen ziert. Beim Gemüse müssen sie aber schon bald darauf verzichten.

Der Bund hat erneut das Importkontingent für Kartoffeln erhöht - um 20'000 Tonnen von Mitte September bis Ende Jahr. Wegen des Starkregens, Hagels und der hohen Grundwasserspiegel im Juli fehlt vor allem den Chips- und Pommes-Frites-Herstellern qualitative Rohware.

Das Bundesamt für Landwirtschaft ist schwanger mit der Idee eines Werbeverbots für Billigfleisch. Das spaltet die Politik, aber eingefleischte Landwirte haben eine klare Haltung.

Preisrabatte auf Fleisch sind ein beliebtes Mittel, um Kunden vor dem Wochenende in die Läden zu locken. Das Bundesamt für Landwirtschaft legt einen pikanten Klimaschutz-Vorschlag vor: Offenbar erwägt der Bund ein Werbeverbot für Fleisch-Aktionen. Wegen des Klimas.

Der steigende administrative Aufwand macht Landwirten zu schaffen. Die Bauern machen dafür den Bund verantwortlich. Doch Christian Hofer, Chef der obersten Landwirtschaftsbehörde, sieht auch die Bauern selbst in der Pflicht.